Pâtes aux moules et au pesto

4 commentaires

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  Candice

  8 janvier 2026 à 20:57 Répondre

  Bonjour peut on congeler des pâtes cuite ?

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    Alice

    diététicienne

    9 janvier 2026 à 09:20 Répondre

    Bonjour, ce n’est pas idéal. Les pâtes cuites supportent mal la congélation : elles ont tendance à devenir molles et pâteuses à la décongélation. Si besoin, ça peut se faire ponctuellement, mais pour de meilleurs résultats, il vaut mieux les préparer fraîches ou les conserver simplement au réfrigérateur sur une courte durée.
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  Estelle

  15 août 2024 à 08:20 Répondre

  Bonjour si moule surgelée, comment procède t-on ? Merci

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    Nina

    diététicienne

    16 août 2024 à 11:03 Répondre

    Dans ce cas là il suffit de les laisser cuire plus longtemps ou de les décongeler la veille au frigo . 🙂