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Purée de poireau et colin

Purée de poireau et colin

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2 commentaires

  • Clémentine

    Bonjour,
    Je prépare le poisson en plus grande quantité. 10g de poisson cru correspond à combien de g de Colin ou cabillaud cuit ? Merci

    • Leila

      diététicienne
      Bonjour Clémentine, le poids cru et cuit des aliments protéinés varie peu. Vous pouvez donc peser le poisson cuit ou cru selon ce qui est le plus facile pour vous (s’il s’agit de poisson congelé, prenez le poids cuit). 🙂

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