dès 6 mois

Purée de poireau, pomme de terre et poisson

Purée de poireau, pomme de terre et poisson

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

Vous pourriez aussi aimer

compote de litchi

Compote de litchi

13 décembre 2021

Mousse de betterave au mascarpone (Recette de Noël)

11 décembre 2017
yaourts aromatises

Yaourts aromatisés

23 novembre 2021

19 commentaires

  • Karen

    31 mars 2025 à 18:28 Répondre

    Bonjour, la purée est un peu trop épaisse au goût de bébé 😅, comment faire après préparation ? Une amie m’a dit de rajouter du lait ? Est-ce que je peux de cette façon ?

  • Cécile

    28 mars 2025 à 17:57 Répondre

    Bonjour
    J’ai congelé des glaçons de pomme de terre mais ça ne marche pas, ça décongele en fécule de pomme de terre que je dois remixer pour mon bébé, dois-je le mélanger avec un liquide ? Est ce que c’est pareil pour la semoule et le riz?

    • Alice

      diététicienne
      31 mars 2025 à 09:33 Répondre
      Bonjour Cécile, effectivement la pomme de terre ne supporte pas très bien la congélation, il vaut mieux conserver la purée au réfrigérateur et la consommer dans les 2 à 3 jours. S'il y a 2/3 de légumes et au maximum 1/3 de pommes de terre, il sera possible de congeler la purée. Si le ratio pomme de terre/légume est plus grand, alors la congélation n'est pas conseillée pour la texture.
      En ce qui concerne la semoule et le riz, il n'y a aucun problème pour les congeler.

    • Nina

      diététicienne
      2 avril 2024 à 10:00 Répondre
      Bonjour Claire, les petits poissons gras comme la sardine sont excellents. On peut également proposer du lieu, du cabillaud, du colin …. 🙂
      On évitera les gros poissons prédateurs comme le thon, le saumon. Qui sont plus suceptibles d'être contaminés aux métaux lourds.

  • Aurélie

    29 mars 2024 à 14:31 Répondre

    Bonjour,
    J’ai des petites jumelles de 9 mois qui ne sont pas très à l’aise avec les textures moins lisses et les morceaux. J’ai donc sélectionné le menu 6-8 mois et je coche 2 portions pour les repas que je compte faire et ce avant de générer la liste des courses. Par contre depuis ce lay-out je ne parviens pas à augmenter la taille des portions à 200gr.
    Si j’augmente la taille de la portion via l’onglet « batchcooking » cela me génère la liste des courses pour une seule portion pour tous les repas.
    Je ne sais pas si vous me suivez ?😅
    Pouvez-vous éclairer ma lanterne svp ?
    Merci et belle journée

    • Clémence

      fondatrice
      2 avril 2024 à 09:04 Répondre
      Bonjour Aurélie,
      Je ne suis pas bien sûre d'avoir compris le souci. Pouvez-vous m'envoyer un email avec des captures d'écran afin de mieux comprendre votre problème ? hello@cuisinez-pour-bebe.fr
      Dans le batch cooking, si on modifie la portion (par ex 200g), c'est censé bien ajouté le batch cooking pour 10 recettes avec des portions de 200g dans la liste de courses.
      Bien à vous,
      Clémence

  • Celia

    22 février 2024 à 11:44 Répondre

    Bonjour, combien de temps se conserve cette recette au réfrigérateur ? Er doit on ajouter le poisson au moment de servir ou tous les ingrédients se conservent dans un même récipient ?
    Merci 🙂

    • Nina

      diététicienne
      22 février 2024 à 12:17 Répondre
      Bonjour Célia, cette recette se conserve 2/3 jours au frigo. Soit vous pouvez tout assembler et tout conserver dans un même récipient, soit vous pouvez servir le poisson au dernier moment (cela dépend surtout de sa fraicheur).

  • Aurélie

    20 avril 2023 à 08:57 Répondre

    Bonjour quel huile conseiller vous a mettre ?
    Je commence à incorporer l’huile mais je suis un peu perdu.
    Merci pour votre application elle est au top

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      20 avril 2023 à 09:52 Répondre

      Bonjour, vous pouvez varier les huiles en utilisant l’huile d’olive qui supporte les cuissons jusqu’à 180°C et les huiles qui sont riches en oméga 3, comme l’huile de colza ou de noix qui apporte un goût différent pour élargir la palette de saveur de bébé. N’hésitez pas à lire cet article pour en savoir plus sur l’ajout d’huile dans l’alimentation de bébé 😋

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous avez aimé cette recette ?