Purée de poivrons, tomates et pommes de terre au boeuf
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12 commentaires
Lorane
Bonjour, on peut aussi utiliser le poivron vert et jaune?
Merci
Nina
Nathalie
Bonjour,
J’ai fait cette recette, mais en remplaçant la tomate par la carotte (proportion poivron et carotte identique).
Bébé de 6 mois, il a bien mangé une dizaine de petite cuillère mais ensuite avait un haut le coeur et n’a pas voulu plus alors que depuis qu’il mange solide le midi cela ne lui ai jamais arrivé. Le poivron était nouveau. J’ai ressayé une ou deux fois mais il tournait la tête alors je n’ai pas insisté.
En revanche, je sentais qu’il avait encore faim car grognon donc j’ai pris un petit pot industriel du commerce haricot vert pomme de terre, il connaissait déjà et a mangé que la moitié alors que d’habitude il mange facilement 160g de purée le midi.
Je n’ai pas insisté non plus et je suis passée au dessert de compote, il a tout mangé les 100g de compote.
Ma question est donc la suivante :
est-ce ok de donner un autre plat en remplaçant de ce qu’il n’a pas aimé?
quand re proposer l’ingrédient (ici le poivron je pense) qu’il n’a pas semblé aimer? je me demande si peut être réduire la quantité de poivron pour que le gout soit moins fort?
merci pour vos conseils!
Bonne journée
Marion
Christelle
Une question même en doublant les quantités par exemple en fois 4 je n’arrive pas à remplir 4 pots de 180ml… c’est toujours 2 ou 3 pas plus et ça avec toutes les recettes… que faire ? Car 40gr de Proteines en 1 ou 2 pot pour un bébé de 6 mois ça fait beaucoup non ?
Alice
Coralie
Bonjour, c’est dommage j’ai trouvé beaucoup de préparation pour obtenir à peine 100g de purée…😕
Alice
Manon
Bonjour avez vous des astuces pour eviter que la purée ne colle ? J’ai essayer d’enlever un maximum d’amidon en lavant bien les pommes de terre mais elle reste très collante. En vous remerciant
Alice
Bonjour Manon, pour éviter que la purée ne colle, je vous conseille d’écraser les pommes de terre en purée plutôt que de les mixer. Le mixage développe le réseau d’amidon dans la purée ce qui la rend élastique. Vous pouvez également choisir des pommes de terre spéciales pour la purée (type bintje, caesar…) 😉
Amrein Magali
Bonjour, Est ce que c’est embêtant de laisser la peau du poivron ? Pour un bébé de 7 mois.
Marion