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Quiche aux petits pois

Quiche aux petits pois

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19 commentaires

  • Cindy

    Bonjour,
    Petite astuce de faignant 😅, j’ai mis des petits pois congelés directement sur la pâte sans les précuire et le résultat était nickel. J’ai utilisé plus de petits pois qu’indiqué sur la recette pour recouvrir l’ensemble de la pâte mais pour le reste j’ai fait comme indiqué. J’adore les tartes, je n’avais encore jamais fait de tarte aux petits pois, très bonne découverte.

  • Marine

    Bonjour et merci pour cette recette !
    Quand vous indiquez comment préparer pour bébé 6/8m mais pas au delà, cela veut dire que à partir de 10m, bébé peut manger comme nous ? (Mon fils a 11m)

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Marine, oui c'est ça ! À adapter en fonction des capacités masticatoires de votre bébé bien sûr 😉
  • Marine

    Ce serait super de pouvoir ce faire notre menus de la semaine avec matin midi goûter et soir et rajouter ce qu’on veut dans notre menus

  • Cha

    Bonsoir,
    Super recette 🙂 j’ai ajouté un peu de menthe pour mettre un peu de peps!
    Petite question, j ai utilisé des petits pois congelés, est-ce possible de congelé des parts de tarte une fois cuite ?
    Merci

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, super excellente idée !
      Comme les petits pois ont été cuits entre-temps, vous pouvez congeler la tarte. Par contre je ne suis pas certaine qu'elle se décongèle très bien, la pâte devient généralement très humide.
    • Clémence

      fondatrice
      Bonjour Marine, il est possible de proposer la quiche le soir ! Ce qui est important, c'est de veiller à ne pas avoir un excès de protéines global sur la journée et sur plusieurs jours.
      Pour un bébé de 1 an, les recommandations c'est environ 20g de viande/poisson par jour (ou ⅓ d'oeuf). A partir de 2 ans, c'est environ 30g/jour (ou ½ oeuf).
      Donc, si vous lui proposez de la quiche avec de l'oeuf le soir, pour laquelle 1 part représente à peu près ⅓ d'oeuf, essayez de diminuer la portion à midi et/ou le lendemain. Et ce n'est pas grave si une fois de temps en temps, votre enfant mange des protéines midi et soir : l'important c'est de penser "global" et de veiller à ce qu'il n'y ait pas systématiquement trop de protéines sur la journée !
  • Laurie

    Bonjour,
    Tout d’abord merci pour vos superbes recettes.
    Pour la quiche, pouvez-vous m’indiquer la quantité à servir pour un enfant de 13 mois ?
    Bonne continuation

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Laurie, merci pour votre retour 🤗 Vous pouvez lui proposer 1 petite part de quiche (environ la moitié d'une part adulte).

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