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Quiche thon tomates

Quiche thon tomates H

Quiche thon tomates

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15 commentaires

  • Laura

    Bonsoir,
    J’ai fais cette quiche hier, elle donne envie ! Je comptais la proposer à bébé (12mois) demain, il gère très bien les morceaux mais je me posais la question de la quantité de protéines dans 1 part, comme il y a le thon et l’œuf, c’est ok pour bébé ? Merci de votre retour !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      Bonjour Laura, si vous divisez la quiche en 12 parts (1 part correspondra à la portion de tarte pour votre bébé), on arrive à 20g de protéines qui correspond à une portion d'un bébé de 12 mois (4 oeufs (40gx4) + 100g de thon = 260 / 12 = 21g) 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, si votre bébé est déjà bien habitué aux morceaux vous pouvez lui proposer une petite part de quiche coupée selon ses capacités 🙂
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Elsa, cette quantité est pour la semoule crue, après cuisson on obtient une plus grosse quantité (environ 50-60g).
  • Marie

    Bonjour, est-ce possible de faire vos recettes de quiches mais sans pâte svp ?
    Et si au cas où vous auriez une recette bonne de pâte brisée sans gluten je suis preneuse 🙂
    Merci d’avance

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Marie, c'est une bonne question j'avoue ne pas avoir testé toutes nos recettes de quiches sans la pâte. À priori ça devrait fonctionner mais il y a un petit risque que la préparation reste collée au moule. Pour la pâte à tarte, je pense qu'il est tout à fait possible de remplacer la farine de blé classique par de la farine sans gluten dans une recette de pâte brisée traditionnelle.
      C'est une bonne idée de recette à ajouter, je note la demande et j'en parle à l'équipe 🤗
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, je n'ai pas testé la congélation donc je ne saurais pas vraiment vous répondre. N'hésitez pas à me faire un retour si vous essayez 🤗

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