Quinoa et carottes aux herbes

8 commentaires

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  Lorzine

  5 mai 2026 à 21:00 Répondre

  Les proportions pour un enfant de 12 mois me semblent pas équilibrées ?
  15g de féculents par repas ? On dit il me semble au nom 1/3 du repas hors la ça ne représente pas 1/3. Comment calculer les bonnes proportions ?

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    Alice

    diététicienne

    6 mai 2026 à 09:36 Répondre

    Bonjour, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont pour les aliments crus. À la cuisson, le quinoa triple de volume, ce qui nous rapproche davantage d’1/3 de féculent. Vous pouvez bien évidemment adapter selon les quantités que mange votre enfant.
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  Natacha

  19 mai 2025 à 20:52 Répondre

  bonjour si j’utilise de la semoule de mais ça ne change pas en quantité ? merci

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    Alice

    diététicienne

    20 mai 2025 à 09:06 Répondre

    Bonjour, la quantité reste la même 🙂
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  Alix

  26 avril 2025 à 10:05 Répondre

  Bonjour est ce qu’on peut congeler cette recette ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    28 avril 2025 à 08:53 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez la congeler et la conserver pendant 2 à 3 mois au congélateur.
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  Giulia

  28 avril 2024 à 07:07 Répondre

  Bonjour, ce repas a l’air très bon je vais l’essayer ! Même pour moi !😅
  Je me question seulement sur le grammage. Je lis partout qu’un enfant de 16-18 mois doit manger en moyenne 50 et 80 g de féculent. Je sais que le quinoa compte aussi comme protéine, mais cela vaut pour d’autres recettes où je constate que ke grammage des féculents est inférieur à ce qui est recommandé. Je voudrais juste savoir si ces portions sont suffisantes ou adaptables en fonction de l’âge de l’enfant.
  Merci d’avance et bonne journée ! ☺️☺️

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    Alice

    diététicienne

    29 avril 2024 à 10:05 Répondre

    Bonjour Giulia, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont pour les aliments crus. À la cuisson le quinoa triple de volume on obtient donc 45g de quinoa cuit. Cette recette est donnée pour un bébé de 12 mois, vous pouvez bien évidemment adapter la quantité de féculent à l'âge et à l'appétit de votre enfant. Le quinoa n'est pas considéré comme une protéine végétale mais bien comme un féculent 😉