Riz à la mexicaine

6 commentaires

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  Brunette

  1 septembre 2023 à 10:18 Répondre

  Bonjour,
  Est-ce que je peux laisser le riz tel quel s’il est très cuit (sans le mixer), et le mélanger à la purée, pour un bébé de 11 mois qui débute avec les morceaux ?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    1 septembre 2023 à 14:40 Répondre

    Bonjour, je vous déconseille de proposer un mélange de texture en morceaux et lisse, vous pouvez essayer mais c'est rarement apprécier par les bébés. Je vous conseille de faire évoluer la texture progressivement en passant de la purée épaisse à des légumes écrasés à la fourchette puis vous pourrez lui proposer des petits morceaux fondants avec du riz bien cuits 😊
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      Florence

      22 août 2024 à 15:21 Répondre

      Bonjour je ne comprends pas : dans la recette quand il est indiqué de servir avec le riz, comment est il conseillé de faire si on ne peut pas mélanger la purée avec le riz ?

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        Alice

        diététicienne

        22 août 2024 à 17:00 Répondre

        Bonjour Florence, vous pouvez très bien mélanger le riz avec la purée. Le message précédent concernait un bébé qui débute avec les textures et morceaux 😉
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          Florence

          27 août 2024 à 17:02

          Ok merci !

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  Séverine

  28 mars 2023 à 11:22 Répondre

  Fait pour toutes la famille avec du jambon pour le dîner (de midi, spécial dédicace aux belges). Vraiment très très bon. N’ayant pas d’epice mexicaine, j’ai mis un mélange pour chili et je n’ai pas trop mixé pour garde des morceaux (bébé de 27 mois)