Riz et lentilles à la courge butternut

12 commentaires

• 

  Anthony

  10 février 2026 à 10:22 Répondre

  Bonjour, après cuisson du riz et des lentilles nous obtenons 130g
  Je trouve que ça fait beaucoup, il ne reste que 70g pour le butternut

  • 

    Alice

    diététicienne

    10 février 2026 à 15:02 Répondre

    Bonjour Anthony, le riz et les lentilles triplent environ de poids à la cuisson, donc avec 15g de riz cru et 15g de lentilles crues, on arrive plutôt autour de 80 – 90 g une fois cuits, pas beaucoup plus.
    De son côté, le butternut perd un peu de poids à la cuisson, mais pas la moitié. Si vous n’obtenez plus que 70g, c’est effectivement étonnant : était-il bien cuit à la vapeur ? Vous aviez bien utilisé 150g au départ ?

    Les quantités finales peuvent varier légèrement, mais on reste normalement proche de ces ordres de grandeur.
• 

  Despoina

  15 janvier 2026 à 22:03 Répondre

  Bonjour,
  Est ce qu’on peut congeler cette préparation ?
  Merci d’avance

  • 

    Alice

    diététicienne

    16 janvier 2026 à 08:37 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez congeler cette recette 🤗
• 

  Natacha

  6 janvier 2025 à 12:05 Répondre

  Bonjour pour 4 portions du coup ça fait 150 grammes par portion et le reste c’est le mélange riz/lentilles ? merci

  • 

    Alice

    diététicienne

    6 janvier 2025 à 13:30 Répondre

    Bonjour, oui c'est ça on ajoute environ 130-150g de courge cuite et le reste de lentilles et riz.
    • 

      Natacha

      16 janvier 2025 à 11:34 Répondre

      du coup a +12 mois c’est 200g la portion ?:) merci

      • 

        Alice

        diététicienne

        16 janvier 2025 à 14:46 Répondre

        Bonjour, oui à 12 mois un repas fait en moyenne 200g.
        • 

          Natacha

          22 janvier 2025 à 12:09

          et la j’ai fais pour 5 portions du coup ça ne donne que 30g par portion c’est suffisant ?🤨 merci avant que je fasse une betise 🤣🤣

        • 

          Alice

          diététicienne

          22 janvier 2025 à 17:33

          Bonjour Natacha, je ne comprends pas bien votre message. 30g de quoi ? Pour avoir la bonne quantité il suffit de suivre les instructions de la recette. Toutes les quantités indiquées dans la liste des ingrédients sont pour les aliments crus.
• 

  Jessica

  14 mars 2023 à 14:17 Répondre

  Bonjour,

  Pour un repas de midi on ne met pas de viande ou poisson ?
  Merci par avance.

  • 

    Alice

    diététicienne

    14 mars 2023 à 17:32 Répondre

    Bonjour Jessica, cette recette est un repas végétarien avec des protéines végétales apportées par les lentilles. Il n’est donc pas nécessaire d’ajouter de la viande ou du poisson 🤗