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Riz et purée de chou-fleur à l’indienne

Riz et purée de chou-fleur à l'indienne

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6 commentaires

  • Perrine

    Bonjour,

    Les protéines doivent elles être présente dans tous les repas du midi ?

    Je voulais savoir également car mon bébé qui a 9 mois refuse les morceaux il a des gros réflexe nauséeux. Puis je tenter quand même le riz ou vaut mieux que j’essaye autre chose ?

    • Marion

      Bonjour Perrine, oui dans l'idéal il faudrait proposer 10g de viande, poisson ou oeuf chaque jour. Si votre bébé a des difficultés avec les morceaux je vous conseille de faire évoluer la texture progressivement en passant par les purées un peu épaisses puis écrasées à la fourchette avant les petits morceaux fondants. Vous pouvez tenter le riz ou l'écraser à la fourchette avant de le mélanger au chou-fleur 🙂
    • Marion

      Bonjour Sophie, cette recette est plutôt conçue pour le soir. Si vous souhaitez la proposer à midi vous pouvez ajouter de la viande, du poisson ou 1/4 d'oeuf dur mixé ou hâché selon les capacité de votre bébé 😊

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