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Velouté de carottes, lentilles corail, coco et curry


Velouté de carottes, lentilles corail, coco et curry

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3 commentaires

  • ELODIE

    Bonjour, si les carottes sont cuites vapeur, il n’y a pas d’ajout d’eau pour faire le velouté ? Désolée si j’ai mal compris la recette 🙈

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Elodie, on ajoute du lait de coco au moment de mixer (étape 5), cela va détendre le velouté. Vous pouvez tout de même ajouter de l'eau si vous souhaitez une texture plus fluide 🙂

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