Velouté de roquette au basilic et parmesan, et poulet

6 commentaires

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  Sacha

  11 septembre 2023 à 15:21 Répondre

  Bonjour,
  Bébé a 6 mois. Je pensais qu’il fallait donner soit viande soit fromage dans la purée du midi ? Merci ☺️

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    Marion

    11 septembre 2023 à 17:01 Répondre

    Bonjour Sacha, la quantité de fromage ici est très faible donc oui c'est possible d'avoir les deux de temps en temps pour varier 😊
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      Sacha

      11 septembre 2023 à 18:31 Répondre

      Ah d’accord merci ☺️ si je propose à bébé 30g de parmesan je n’ajoute pas de viande du coup ?

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        Marion

        12 septembre 2023 à 09:40 Répondre

        Bonjour Sacha, 30g correspond à une portion de fromage pour un adulte, c'est trop pour un bébé. Je vous conseille de rester sur les quantités proposées dans la recette. Le fromage n'apporte pas tout à fait les mêmes apports que la viande, notamment moins de fer 🙂
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  Roxane

  16 mai 2023 à 17:33 Répondre

  Bonjour , pour l’huile végétales il vaut mieux l’ajouter au moment de mixer ou plutôt juste avant de servir après l’avoir fait réchauffer ? Merci

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    Marion

    17 mai 2023 à 11:09 Répondre

    Bonjour Roxane, je vous conseille de l’ajouter après l’avoir réchauffé, au moment de servir, cela permet de mieux préserver les vitamines et les oméga qui sont sensibles à la chaleur 🙂