Betterave et chou vert farçi aux légumes

14 commentaires

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  Kelly

  26 novembre 2025 à 15:45 Répondre

  Bonjour puis je prendre des betteraves en conserve ou faut-il des fraîche

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    Alice

    diététicienne

    26 novembre 2025 à 16:12 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez en proposer occasionnellement. Sinon, si vous ne souhaitez pas vous lancer dans la cuisson assez longue des betteraves fraîches, les betteraves vendues sous vide sont très pratiques et sont bien meilleures au goût que les betteraves en conserve.
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  Mélanie

  17 février 2025 à 22:25 Répondre

  Bonjour , peut on congeler cette recette ?’

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    Alice

    diététicienne

    18 février 2025 à 08:34 Répondre

    Bonjour Mélanie, je ne suis pas certaine que les choux farcis se congèlent très bien par contre vous pouvez congeler la farce et la betterave.
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  Frederique

  7 décembre 2024 à 15:29 Répondre

  Bonjour, nous n’avons pas de chou vert ici, seulement un chou vert très clair qui serait plus comme du chou blanc. Cela irait-il?

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    Alice

    diététicienne

    9 décembre 2024 à 09:51 Répondre

    Bonjour, oui ça conviendra 😉
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  Huriye

  28 novembre 2024 à 21:32 Répondre

  Bonjour, dans cette recette on a seulement 25g de féculent?

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    Alice

    diététicienne

    29 novembre 2024 à 09:07 Répondre

    Bonjour, oui effectivement il n'y a que 25g de patate douce. Vous pourrez compléter en proposant par exemple un dessert contenant des féculents comme un riz au lait ou une semoule au lait 😉
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  Audrey

  16 janvier 2024 à 21:06 Répondre

  Bonjour ,

  Je souhaite réaliser cette recette pour mon fils de 13 mois au déjeuner.
  Je rajoute 20 grammes de bœuf à la farce ?

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    Alice

    diététicienne

    17 janvier 2024 à 09:16 Répondre

    Bonjour Audrey, oui vous pouvez !
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  Gwendoline

  21 août 2023 à 23:29 Répondre

  Bonjour, que doit on faire du cœur du chou ? On le jette ou on le cuit ?

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    Alice

    diététicienne

    22 août 2023 à 09:49 Répondre

    Bonjour Gwendoline, vous parlez du trognon du chou ?
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      Gwendoline

      22 août 2023 à 18:49 Répondre

      Oui

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        Alice

        diététicienne

        23 août 2023 à 09:29 Répondre

        D'accord dans ce cas vous pouvez le mettre au composte our le jeter, cette partie du chou est très dure et amer, donc pas vraiment comestible.