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Bouchées de patate douce et betterave

Bouchées de patate douce et betterave

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20 commentaires

  • Françoise

    24 décembre 2024 à 13:26 Répondre

    Bonjour,
    J’ai réalisé les p’tites bouchées
    Mais l’extérieur est sec , l’intérieur des fondants comme si le légume n’avait pas cuit .
    Ce n’est pas aérien type muffins, madeleines…
    Est-ce normal ?
    Merci d’avance
    🌸

    • Alice

      diététicienne
      24 décembre 2024 à 14:12 Répondre
      Bonjour Françoise, c'est tout à fait normal, l'intérieur des bouchées reste fondant comme une purée épaisse. Cela permet à un bébé qui débute avec les morceaux de les manger facilement même s'il n'a pas encore de petites dents 😉

  • Cindy

    13 décembre 2023 à 13:41 Répondre

    Bonjour , j’ai bien envie d’essayer cette recette , mais je n’ai plus de patate douce à la maison . Est-il possible de remplacer par de la pomme de terre ? Merci 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      25 septembre 2023 à 10:34 Répondre
      Bonjour Céline, cette recette est complète vous pouvez lui proposer la totalité des petites bouchées réalisées. N'hésitez pas à vous adapter selon son appétit 😊

  • Jocelyne

    10 août 2023 à 08:32 Répondre

    Bonjour, à partir de quel âge je peux donner cela à mon bébé? ( cake, muffin, galettes etc…) elle a bientôt 7 mois, ne s’assoit pas encore seule et mange des purées / compotes. Merci

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      10 août 2023 à 11:03 Répondre
      Bonjour Jocelyne, cette recette peut être proposée à partir de 6 mois, dès que votre bébé a les prérequis pour manger des finger-food : il a 6 mois, il se tient assis le dos droit, il tourne sa tête des deux côtés et il sait porter des objets jusqu'à sa bouche. Je vous conseille également de lui proposer un jour où il est calme et bien éveillée, dans un endroit calme et sans distraction 😊

  • Amélie

    22 juillet 2023 à 14:56 Répondre

    Bonjour,
    J’ai un petit doute.
    Vous ne précisez pas dans les étapes de la recette qu’il faut cuire la betterave. Mais dans les quantités c’est précisé « cuites et épluchées »
    Du coup elle est bien cuite dans la recette ?
    Merci

    • Alice

      diététicienne
      24 juillet 2023 à 09:18 Répondre
      Bonjour Amélie, oui elle est bien cuite ! Comme la betterave à une cuisson très longue, on préfère utiliser de la betterave déjà cuite que l'on achète sous-vide 🙂

  • Sandra

    16 février 2023 à 13:39 Répondre

    J’avoue j’étais un peu sceptique du mélange .. mais mon fils a tout manger. J’ai retourner à mi cuisson pour que le dessous « sèche » Merci

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