dès 6 mois

Compote de litchi

compote de litchi

Voici une recette pour faire découvrir le goût exotique des litchis à votre bébé, dans une compote toute douce avec de la pomme.
En France métropolitaine, le litchi (importé) est souvent associé aux fêtes de Noël, et c'est donc une super idée de dessert d'exception à proposer à votre bébé, pour lui faire découvrir un goût qui change de l'ordinaire !

Compote de litchi

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18 commentaires

  • Daphné

    Bonjour.
    Je vois sur l’application que le litchi est conseillé a partir 6 mois mais sur les recettes il est indiqué 4 mois…
    Du coup a partir de quel age peut on introduire le litchi (avec la compote de pomme ou seul)?

    • Marion

      diététicienne
      Bonjour Daphné, vous pouvez introduire le litchi seul les premières fois, dès 4 mois, en petite quantité. Il peut être un peu difficile à digérer avant 6 mois, c’est pour cette raison qu’on le conseille un peu plus tard mais c’est aussi possible avant selon la tolérance de votre bébé 😊
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oui c’est possible de faire une compote de litchi seule. Veillez simplement à bien retirer la peau et le noyau, et à mixer très finement pour obtenir une texture bien lisse. La pomme sert surtout à apporter de la tenue, donc la compote de litchi seule sera un peu plus liquide, ce qui est normal.
  • Judit

    Bonjour,
    C’est possible de donner le litchi cru dans une grignoteuse ?
    Et est-ce que c’est obligé de mettre la pomme ? J’imagine que sinon elle sera trop liquide vu le jus qu’il y a dans les litchis. J’ai des litchis qui vont arriver de la Réunion, je veux que mon loulou de 7 mois en profite !
    Merci et bonnes fêtes de fin d’année !

    • Clémence

      fondatrice
      Bonjour, pour les compotes 1 portion = environ 100g… Selon la taille des pommes et l'eau de cuisson ajoutée (texture plus ou moins fluide), cela peut être un peu plus !

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