J’ai une question concernant la protéine: Dans toutes les recettes la protéine est introduite dans les galettes. Mon bébé de 9 mois ne finit jamais toutes les galettes donc ne mange pas les 10g recommandés. Est-ce que je peux lui proposer 20g de protéines au lieu de 10g, pour que cela arrive à faire une petite boulette, et faire un repas végé le lendemain ?
Bonjour, vous pouvez adapter la recette pour que votre bébé mange plus facilement la portion prévue. Plutôt que de mettre 20 g de protéines dans la préparation pour compenser ce qu’il ne termine pas, vous pouvez mettre les 10 g de protéines dans une seule galette et la proposer en priorité, afin d’être sûre qu’il mange bien la quantité recommandée. Les autres galettes peuvent ensuite être proposées selon son appétit.
Vous pouvez également prévoir un repas végétarien le lendemain si cela vous convient.
Merci pour votre réponse.
Je voulais proposer les 20g de protéines sous forme d’une boulette et ne pas les incorporer dans la farce des gamettes, avec 10g je n’arrive pas à faire une petite boulette. Est-il possible de calculer les grammes de protéines donnés sur la semaine plutôt que sur la jourée ?
Je vous déconseille de proposer 20 g de viande sur un même repas simplement pour obtenir une boulette plus facile à manger. À 9 mois, il est préférable de rester sur la portion de protéines recommandée pour le repas (10g), même si votre bébé ne termine pas toujours toutes les galettes. En incorporant les protéines dans une seule galette, vous êtes sûre qu’il y aura la bonne quantité de protéines au repas.
Les apports en protéines se raisonnent à l’échelle de la journée et non de la semaine : il ne faut donc pas chercher à donner davantage le lendemain pour « rattraper ». Et rassurez-vous, si votre bébé mange parfois un peu moins que la portion prévue, ce n’est pas problématique, le lait reste son aliment principal pour le moment.
Bonjour Elodie, la farine de blé a tendance à rendre les galettes pâteuses. Si vous n'avez pas de farine de riz vous pouvez éventuellement utiliser de la farine d'avoine (ou flocons mixés) ou bien de la farine d'épeautre ou de maïs. On peut aussi utiliser de la farine de blé mais dans ce cas je vous conseille de la mélanger avec de la fécule (Maïzena) 🤗
9 commentaires
Nabila
Bonjour,
J’ai une question concernant la protéine: Dans toutes les recettes la protéine est introduite dans les galettes. Mon bébé de 9 mois ne finit jamais toutes les galettes donc ne mange pas les 10g recommandés. Est-ce que je peux lui proposer 20g de protéines au lieu de 10g, pour que cela arrive à faire une petite boulette, et faire un repas végé le lendemain ?
Merci.
Alice
Nabila
Merci pour votre réponse.
Je voulais proposer les 20g de protéines sous forme d’une boulette et ne pas les incorporer dans la farce des gamettes, avec 10g je n’arrive pas à faire une petite boulette. Est-il possible de calculer les grammes de protéines donnés sur la semaine plutôt que sur la jourée ?
Alice
Nabila
Ok merci, cela me rassure !
Elodie
Peut on utiliser de la farine de blé à la place de la farine de riz ?
Alice
Elodie
Je vous remercie pour votre réponse j’ai mélangé farine et féculents de mais c’est bien passée ☺️
Elyn
Beaucoup trop sucré. A tester avec 150g de patates douce et 50g d’abricot je pense