Galettes de poireaux, pommes de terre et poisson

10 commentaires

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  Linda

  5 mai 2025 à 20:59 Répondre

  Bonjour, j’ai cuit des blancs de poireaux aujourd’hui que j’ai mixé en purée. Du coup je vais utiliser cette purée pour cette recette mais est ce que je dois en mettre 80g également vu que c’est déjà cuit et en purée (je n’ai pas ajouté d’eau)?

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    Alice

    diététicienne

    6 mai 2025 à 08:46 Répondre

    Bonjour Linda, vous pouvez en utiliser un petit peu moins, environ 65-70g 🙂
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  Rarahu

  16 janvier 2025 à 01:50 Répondre

  Pourquoi la farine de pois chiche ?

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    Alice

    diététicienne

    16 janvier 2025 à 08:49 Répondre

    Bonjour, simplement pour changer et varier de la farine de blé.
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  Debby

  30 septembre 2024 à 11:25 Répondre

  Bonjour,

  Es ce que c’est possible d’utiliser du poireau mixé congelé? Merci

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    Alice

    diététicienne

    30 septembre 2024 à 16:47 Répondre

    Bonjour, oui il est possible d'utiliser de la purée de poireaux congelée 🙂
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  Khasou

  13 juin 2024 à 08:40 Répondre

  Bonjour, ce type de finger food est considéré comme un unique repas ou c est des portions à donner en complément du repas?
  Merci

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    Alice

    diététicienne

    13 juin 2024 à 09:14 Répondre

    Bonjour, c'est un plat complet (légumes, féculent et protéines). Vous pouvez tout de même compléter le repas avec une portion de fruit et un laitage 🤗
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  Marine

  17 février 2023 à 09:53 Répondre

  Bonjour,
  Peut on remplacer la farine de poisson chiche ? Si Oui par quoi?
  Merci a vous🌺

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    Alice

    diététicienne

    17 février 2023 à 09:59 Répondre

    Bonjour Marine, oui vous pouvez utiliser la farine de voter choix 🙂