Bonjour je n’ai pas de compote de grenade mais j’ai un collègue producteur qui fait de la gelée ou du jus y a t’il possibilité d’utiliser ça et comment ?
Bonjour Stéphanie, Malheureusement pour cette recette, il s'agit de la compote qui donne la texture au gâteau. Il ne sera donc pas possible de la remplacer totalement.La problématique est qu'il faudrait ajouter une grande quantité de gelée pour que le goût de la grenade soit présent et cela apporterai une quantité importante de sucre. Le jus quant à lui risquerait de rendre la préparation trop liquide. N'hésitez pas à réaliser cette recette avec de la compote de pomme uniquement. 😊
6 commentaires
Stephanie
Bonjour je n’ai pas de compote de grenade mais j’ai un collègue producteur qui fait de la gelée ou du jus y a t’il possibilité d’utiliser ça et comment ?
Leila
Bonjour Stéphanie, Malheureusement pour cette recette, il s'agit de la compote qui donne la texture au gâteau. Il ne sera donc pas possible de la remplacer totalement.La problématique est qu'il faudrait ajouter une grande quantité de gelée pour que le goût de la grenade soit présent et cela apporterai une quantité importante de sucre. Le jus quant à lui risquerait de rendre la préparation trop liquide. N'hésitez pas à réaliser cette recette avec de la compote de pomme uniquement. 😊
Aline
Bonjour, la fleur d’oranger est il obligatoire dans la recette ? Merci
Alice
Ade
Bonjour, avec quel(s) ingrédient(s) je peux remplacer les œufs? Merci
Alice
Bonjour, vous pouvez essayer de les remplacer par un mélange de fromage blanc et de maïzena. N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez 😉