Bonjour Salomé, effectivement les sardines en conserve même au naturel contiennent un peu de sel. Pour bébé, l’idéal est de choisir celles avec le moins de sel possible et de bien les rincer avant de les proposer. En petite quantité et de façon occasionnelle, c’est tout à fait adapté et ça reste une excellente source d’oméga 3 😊
Bonjour Alexia, les poissons gras sont tous riches en oméga 3, il s'agit par exemple du saumon (privilégier le saumon sauvage ou biologique), de la truite (notamment la truite arc-en-ciel), du maquereau (éviter le maquereau roi en raison des métaux lourds, privilégier le maquereau commun), la sardine, le Hareng, les Anchois.
Et pour les poissons maigres ça peut être : le Cabillaud (ou morue), le Lieu noir, le Colin (ou lieu jaune), le Merlan, la Plie (ou carrelet), la Sole, le Bar (bar d’élevage ou bar sauvage issu de zones peu contaminées) ou encore la Dorade (dorade royale). 😊
Bonjour Mélanie, je vous conseille d’utiliser plutôt de la pomme de terre en remplacement. La carotte risque d’être un peu molle pour mouler les nuggets 😊
Bonjour Olivia, oui cette recette est très fondante et peut être proposée même si votre enfant n'a pas encore de dents. Cependant si c'est la première fois qu'il mange des finger-food je vous conseille de commencer avec les petits flans de légumes, comme les flans de carotte au lait de coco par exemple qui sont extra-fondants 😊
Bonjour,
Mes nuggets se désagrègent dans la poêle. Pensez-vous que c’est parce que j’ai mixé la préparation ? Auriez-vous des conseils ?
Bonne journée !
Sophie
Bonjour Sophie, c’est possible qu’en mixant, le mélange soit plus mou et du coup se désagrège à la cuisson.
Je vous conseille de bien serrer le nugget entre les paumes de la main pour qu’il soit bien compact et qu’il garde sa forme en cuisant et si le mélange est trop mou n’hésitez pas à rajouter un peu de chapelure ou de farine.
Belle journée à vous aussi ☀️
Leila
Bonjour Pauline, je ne pense pas que des conserves de sardines sans sel existent. Vous pouvez les choisir au naturel et les rincer avant de les utiliser pour retirer un maximum de sel 🤗
Bonjour Audrey,
Je vois bien que bébé adore les nuggets 😀 !
S’il en réclame un deuxième, il n’y pas de mal à lui donner.
L’important c’est de respecter l’appétit de votre bout de chou.
Bonne journée !
Leila
36 commentaires
Angel
Bonjour, peut on conserver au frigo ? Si oui combien de temps ??
Alice
Salomé
Bonjour,
Les sardines en conserve, même au naturel, ont du sel. Est ce bon pour bébé ?
Alice
Alexia
Bonjour
Avez vous une liste de poisson gras à fort teneur en oméga 3 et poisson maigre.
Merci
Marion
Laura
Bonjour je peux utiliser de la sardine fraîche ??
Alice
Lucie
Bonjour,
Est possible de remplacer les sardines par du thon ?
Alice
Cécile
Peut-on mettre du maquereau à la place de la sardine ?
Alice
Gwen
Delicieuse recette ! Mon fils de 13 mois et moi-même avons adoré 🙂
Deborah
Bonjour,
Devons-nous cuire les boulettes avant de les congeler ?
Clémence
Emily
Bonjour
La cuisson au four est elle possible ?
Merci 😊
Alice
Melanie
Bonjour, peut on remplacer la patate douce par une carotte ou des pommes de terre ?
Merci 🙂
Marion
Bonjour Mélanie, je vous conseille d’utiliser plutôt de la pomme de terre en remplacement. La carotte risque d’être un peu molle pour mouler les nuggets 😊
Wafa
Bonjour,
Est ce qu’on peut préparer cette recette avec des sardines maison s’il vous plaît ?
Marion
Bonjour Wafa, oui vous pouvez utiliser des sardines fraîches 😊
Fiona
Bonjour, peut-on congeler les nuggets ? Merci.
Alice
Bonjour Fiona, oui vous pouvez 😉
Olivia
Bonjour, cette recette peut-elle être proposée à un bébé de 6 mois et demi qui n’a pas encore de dent afin de débuter les morceaux ?
Marion
Sophie
Bonjour,
Mes nuggets se désagrègent dans la poêle. Pensez-vous que c’est parce que j’ai mixé la préparation ? Auriez-vous des conseils ?
Bonne journée !
Sophie
Leila
Bonjour Sophie, c’est possible qu’en mixant, le mélange soit plus mou et du coup se désagrège à la cuisson.
Je vous conseille de bien serrer le nugget entre les paumes de la main pour qu’il soit bien compact et qu’il garde sa forme en cuisant et si le mélange est trop mou n’hésitez pas à rajouter un peu de chapelure ou de farine.
Belle journée à vous aussi ☀️
Leila
Pauline
Bonjour, je ne sais pas quelle sardines en conserve prendre. Sûrement naturel, mais est ce qu’il en existe sans sel ?
Alice
Bonjour Pauline, je ne pense pas que des conserves de sardines sans sel existent. Vous pouvez les choisir au naturel et les rincer avant de les utiliser pour retirer un maximum de sel 🤗
Audrey
Pour bébé de 8 mois bon mangeur 1 nugget me semble juste pour son repas ai je mal compris la portion a donner à bébé ?
Leila
Bonjour Audrey,
Je vois bien que bébé adore les nuggets 😀 !
S’il en réclame un deuxième, il n’y pas de mal à lui donner.
L’important c’est de respecter l’appétit de votre bout de chou.
Bonne journée !
Leila
Clémence
Bonjour Audrey,
En effet, les nuggets constituent la part de « protéines animales », à compléter par des légumes lors du repas 🙂
Bien à vous,
Clémence
Laure
Bonjour,
Combien de temps de conservent-elles svp? 🙂
Alice
Bonjour Laure, vous pouvez les conserver 2-3 jours au réfrigérateur 😉
Carla
Sardines en boîte?
Clémence
Oui ! je vais le préciser, merci pour votre remarque 🙂