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Pancakes de petits pois et fenouil

Pancakes de petits pois et fenouil

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37 commentaires

  • Marie

    26 juillet 2026 à 19:07 Répondre

    Mon bébé de 10 mois a bien aimé mais il avait du mal à mâcher et gardait longtemps dans la bouche car la texture était un peu collante – du coup il n’a mangé que la moitié de la portion en 30 minutes ^^ comment peut on adapter pour que la texture soit un peu moins pâteuse ? Plus de farine, plus de purée, de la levure ? C’est souvent le cas avec mes pancakes j’ai l’impression

    • Alice

      diététicienne
      27 juillet 2026 à 10:11 Répondre
      Bonjour Marie, c’est effectivement la texture que peuvent avoir les pancakes à base de purée, qui peuvent être un peu pâteux et collants en bouche. Pour améliorer la texture, le plus simple est souvent d’ajouter un œuf à la préparation. Dans ce cas, pensez simplement à adapter les autres portions de protéines prévues dans la journée pour votre bébé. 😊

  • Jessica

    21 mai 2026 à 00:20 Répondre

    Bonjour,
    Comment adapter les quantités pour un bébé de 13 mois ? Doit-on mettre plus de farine ? De légumes ?
    Merci

    • Alice

      diététicienne
      21 mai 2026 à 10:07 Répondre
      Bonjour Jessica, pour cette recette il n’est pas nécessaire d’adapter les quantités on obtient une portion suffisante pour un bébé de 13 mois. S’il a bon appétit, vous pourrez éventuellement compléter le repas avec quelques cuillères de purée.

  • Anaïs

    15 mai 2025 à 19:13 Répondre

    Merci pour cette recette, une bonne façon de faire manger du fenouil à une petite qui est lassée de la purée ! 🙂 J’ai mélanger moitié farine de blé et moitié farine de sarrasin, c’était bien léger !

  • Julie

    2 septembre 2024 à 17:27 Répondre

    Bonjour,
    Ces préparations de pancakes (celle-ci ou les autres) constituent un repas complet ? Ou tout dépend de leur composition (s’il y a viande/poisson, féculents…)?
    Merci 😊

    • Leila

      diététicienne
      3 septembre 2024 à 09:44 Répondre

      Bonjour Julie, Pour qu'un repas soit complet, il faut que la préparation contienne un féculent (la farine est prise en compte), un légume et une protéine.Cette recette de pancakes ne contenant pas de protéines, vous pouvez en ajouter une portion. 😊

  • Amélie

    23 avril 2023 à 20:01 Répondre

    Ne voulant pas intégrer tout de suite le gluten. Puis-je remplacer la farine par de la maïzena et quelle quantité ? Merci

    • Marion

      diététicienne
      24 avril 2023 à 15:09 Répondre

      Bonjour, vous pouvez introduire le gluten dès le début de la diversification sans risque. Je n’ai jamais essayé de remplacer toute la farine par de la maïzena, je vous conseille d’utiliser la maïzena avec une autre farine sans gluten comme la farine de riz, de chataîgne … pour avoir une bonne consistance de pâte 😊

  • Coralie

    9 mars 2023 à 15:22 Répondre

    Bonjour, mon fils est toujours allaite donc a par mon lait il n’a jamais bu de lait de vache ou du lait pour les enfants. Comment dois je faire ? Est-ce que mettre du lait de vache risque de troubler mon allaitement ou autre ?

    • Alice

      diététicienne
      9 mars 2023 à 15:43 Répondre

      Bonjour Coralie, même si votre bébé est allaité il peut très bien consommer du lait de vache. Vous pouvez donc utiliser du lait de vache entier ou bien même utiliser votre lait maternel si vous le souhaitez 🤗

    • Alice

      diététicienne
      28 février 2023 à 09:27 Répondre

      Bonjour Julia, cette recette constitue un repas complet, vous pouvez donc lui proposer tous les pancakes réalisés avec ces quantités ou bien lui en proposer quelques-uns et compléter avec une portion de légumes 🤗

    • Alice

      diététicienne
      23 janvier 2023 à 09:49 Répondre

      Bonjour Justine, je ne suis pas certaine que ça fonctionne mais vous pouvez essayer. N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez 🤗

    • Alice

      diététicienne
      9 janvier 2023 à 09:38 Répondre

      Bonjour Vanessa, oui vous pouvez, il faudra peut-être diminuer la quantité de farine pour éviter que la préparation ne soit trop sèche 😉

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