Purée de courgettes au boeuf

8 commentaires

• 

  Gaëlle

  12 août 2024 à 14:02 Répondre

  Aucun problème pour congeler la purée de légume avec de la viande? Merci

  • 

    Alice

    diététicienne

    12 août 2024 à 17:53 Répondre

    Bonjour, aucun souci, la purée peut être congelée avec les protéines animales 🤗
• 

  Aurelie

  15 juillet 2024 à 08:03 Répondre

  Bonjour,

  Bébé de 7 mois. Peut-on laisser la peau des courgettes ? Voir une lamelle sur deux ?

  • 

    Alice

    diététicienne

    15 juillet 2024 à 10:05 Répondre

    Bonjour, oui si les courgettes sont bio ou bien lavées 😉
• 

  Alicia

  18 juin 2024 à 17:30 Répondre

  Bonjour,

  Peut ton congelée les petits pots avec l’huile ou c’est mieux de la rajoutez au moment de servir à bébé ? Merci beaucoup pour les recettes 🥰

  • 

    Marion

    diététicienne pédiatrique

    19 juin 2024 à 09:38 Répondre

    Bonjour Alicia, il est préférable d'ajouter l'huile au dernier moment pour préserver un maximum les oméga 3. Mais il est aussi possible de les congeler avec l'huile 😊
• 

  Justine

  3 juillet 2023 à 10:17 Répondre

  Bonjour,

  Vos quantités dépasses les 150g par repas le midi préconisés dans votre livre. Ici on est à 180g de purée, pourquoi ce changement ?
  De plus il n’y a pas systématiquement des féculents pourquoi ?

  Merci d’avance,

  Belle journée à vous

  • 

    Marion

    diététicienne pédiatrique

    3 juillet 2023 à 15:24 Répondre

    Bonjour Justine, les courgettes sont gorgées d'eau et fondent à la cuisson. Les quantités indiquées dans la liste des ingrédients correspondent au poids cru. N'hésitez pas à lire cet article pour que la lecture des recettes soient plus claire pour vous. De plus nous proposons parfois des recettes qui ne contiennent pas de féculents. Il est possible de varier et de proposer uniquement des légumes de temps en temps 😊