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Purée de fenouil et poisson aux agrumes

Purée de fenouil et poisson aux agrumes

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12 commentaires

Gladys

26 novembre 2025 à 11:22 Répondre

Bonjour, parce que je congèle mes petits pots cela devient tout liquide à la décongélation. Comment puis-je faire ?
- Alice
  
  diététicienne
  
  26 novembre 2025 à 16:00 Répondre
  
  Bonjour, c’est normal que certaines purées deviennent plus liquides après congélation. Pour retrouver une belle texture, il faut bien les réchauffer (un peu plus chaud que la température de dégustation) puis mélanger énergiquement avec une fourchette ou un petit fouet : ça permet d’homogénéiser le tout 🤗
Elisabeth

25 mai 2025 à 10:22 Répondre

Bonjour, est il possible de prendre une demi orange si on n’a pas de clémentine ?
- Alice
  
  diététicienne
  
  26 mai 2025 à 09:10 Répondre
  
  Bonjour, oui bien sûr 🙂
Alicia

26 novembre 2024 à 10:05 Répondre

Bonjour à partir de quand peut on donner des féculents?
- Marion
  
  diététicienne
  
  26 novembre 2024 à 12:03 Répondre
  
  Bonjour Alicia, vous pouvez proposer des féculents dès le début de la diversification 😊
Lara

22 novembre 2024 à 10:25 Répondre

Bonjour, combien de temps pouvons-nous garder la préparation au frigo ?

Quand nous introduisons un nouvel aliment (cabillaud) faut-il le faire sur trois jours ?
- Leila
  
  diététicienne
  
  22 novembre 2024 à 10:59 Répondre
  
  Bonjour Lara, vous pouvez conserver cette purée 48h au réfrigérateur.
  
  Il n'est pas nécessaire de proposer 3 jours de suite le même aliment à bébé lorsque vous l'introduisez dans son alimentation.
  
  Voici un article qui vous donnera plus d'informations à ce sujet. 😊
Sarah

25 octobre 2024 à 00:26 Répondre

Par quel autre poisson pouvons nous porposez cette recette svp ?
- Alice
  
  diététicienne
  
  25 octobre 2024 à 09:01 Répondre
  
  Bonjour, vous pouvez utiliser le poisson de votre choix (colin, saumon, truite, églefin, maquereau, sardine…)
Léa

4 février 2023 à 12:54 Répondre

Bonjour, pourquoi cuire le fenouil et les pommes de terre dans une poêle, et non à la vapeur (dans un babyCook par exemple)? Merci!
- Alice
  
  diététicienne
  
  6 février 2023 à 10:07 Répondre
  
  Bonjour Léa, pour varier les modes de cuisson mais il est tout à fait possible de les cuire à la vapeur 😉

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