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Purée de poireaux et son oeuf dur

Purée de poireaux et son oeuf dur

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4 commentaires

  • Coralie

    J’ai une question vraiment bête, mais on est bien d’accord que quand vous mettez 120g de poireaux, c’est le produit finit ? Dans le sens où c’est la quantité que l’on va mettre dans le pot (et cette question concerne bien sur toutes les recettes 😆).
    Merci à vous 🙏

    • Clémence

      Bonjour Coralie,
      les quantités indiquées dans la liste des ingrédients concernent les produits bruts, crus (afin que vous puissiez peser pour cuisiner !). Ainsi, avec 120g de poireaux + 50g de pommes de terre + 1 c.c de crème + 1/4 d’oeuf dur, une fois cuits et mixés, vous obtiendrez un petit pot d’environ 150g de purée.

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