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Purée de ratatouille à la sardine

Purée de ratatouille à la sardine

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16 commentaires

  • Nathalie

    Bonjour!
    Bébé aura 6 mois en fin de semaine, c’est ok de proposer de la sardine?
    Je comptais faire avec ce que j’ai endive, patate douce et sardine. Il a pas encore goûté les endives.
    De même pour le jambon, je vois que vous le proposez que à 6 mois.
    Est ce ok de le proposer aussi a la fin du 5eme mois?
    Merci!
    Bonne journée

    • Marion

      Bonjour Nathalie, oui la sardine contient des oméga 3 qui sont très bénéfiques pour la santé de bébé. La viande (jambon compris), le poisson et les oeufs sont généralement introduits à partir de 6 mois (révolus), il est donc préférable d'attendre le début de son 7e mois, mais c'est possible de les introduire avant. Vous pouvez vous inspirer de cette recette et remplacer le jambon par de la sardine hachée 😊
  • Lou

    Bonjour, étant ivoirienne je remplace la pomme de terre par du manioc ou de la banane plantain parfois. En terme d’apport c’est équivalent?

    • Marion

      Bonjour Chanel, qu'appelez-vous "test allergisant" ? Si votre bébé a déjà mangé du poisson sans faire de réaction vous n'avez pas à vous inquiéter. Vous pouvez lui proposer de la sardine sans précaution particuliere 🙂
    • Marion

      Bonjour Maïté, oui ça convient bien, les bébés ont des besoins important en lipides donc l’huile d’olive ne pose pas souci 😊

  • Leila

    Bonjour, la sardine en conserve ne se cuit pas ? Et quid de la sardine en conserve « au naturel » où il est écrit sel dans les ingrédients ?

    • Alice

      Bonjour Leila, les sardines en conserve sont déjà cuites. Pour la teneur en sel, effectivement il y en a mais compte tenu de la fréquence à laquelle on en propose et de la quantité de sardine que bébé va consommer, la quantité de sel n’est pas dramatique surtout vis-à-vis de tous les bons nutriments qu’elles apportent 😉

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