Saumon grillé et purée de chou blanc (pour bébé et toute la famille)
Savez-vous planter les choux ? 🎵Si on le connait bien en chanson, on ne sait pas forcément comment le cuisiner pour le proposer à bébé... Je vous propose une recette pour le savourer en famille, dans un duo cru/cuit avec un petit coleslaw et une purée de chou blanc ! On l'accompagne de saumon, pour son goût délicieux et ses apports en omega 3.Comme le chou n'est pas le plus digeste des légumes, dès 6 mois on le propose en toute petite quantité, associé à la carotte. Et dès 12 mois, bébé pourra aussi goûter à la version crudités avec un peu de coleslaw.C'est parti ?
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14 commentaires
Amandine
Bonjour,
Y a t il une adaptation possible pour bébé de cinq mois ?
Alice
Mélodie
Bonjour,
Si je prépare le pavé de saumon frais à la vapeur, est-ce que je peux congeler les portions ensuite dans mes bacs à glacons que j’utilise uniquement pour ses repas ? Merci d’avance
Alice
Florence
Bonjour,
Peut-on préparer la purée la veille et la réchauffer le lendemain ou cela altérerait le goût avec la pomme de terre réchauffée ?
Merci
Alice
Sarah
Bonjour,
Comment savoir si son bébé est prêt pour l’introduction des crudités ? Mon fils a 13 mois et est bien habitué aux morceaux, mais je n’ai pas encore osé les crudités qui me semblent bien durs, même râpés.
Merci d’avance !
Marion
Clémence
Bonjour,
Est ce possible de congeler la purée ?
Merci 😊
Nina
Stéphanie
Bonjour, quand vous mettez dans vos recettes la quantité pour 2 personnes, c’est bien pour 2 adultes + 1 bébé ? Merci 😊
Alice
Nommm
Bonjour,
Cette recette a l’air super mais je m’interroge sur le type de chou utilisé. Vous parlez de chou blanc ce qui est rattaché au chou pommé vert.
Mais ensuite vous parlez de purée de chou rave et là, ce n’est plus le même chou dont on parle !
Qu’en est-il ?
Merci
Alice
Bonjour, pour cette recette on utilise bien du chou blanc (aussi appelé chou vert pommé) 🤗