dès 6 mois

Brownie pour bébé et toute la famille

Un brownie pour bébé ?? C’est possible avec cette recette sans sucre ajouté et sans chocolat grâce à deux ingrédients magiques : la patate douce et la caroube
En plus d’être sans sucre et sans chocolat, cette recette ne contient pas d’oeuf et pas de protéines de lait de vache. Parfait pour nos petits bouts allergiques ! 
N’hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant d’autres fruits oléagineux pour garnir ce brownie : amandes, noix, noisettes, noix de cajou…
Brownie pour bébé et toute la famille

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12 commentaires

    • Alice

      Bonjour Malory, vous pouvez remplacer la farine de riz par la farine de votre choix. Pour le bicarbonate, il apporte du moelleux au gâteau, je n’ai jamais testé sans donc je ne peux pas vraiment vous dire si ça fonctionne sans 😅

    • Alice

      Bonjour Helene, vous pouvez remplacer le sirop par des dattes dénoyautées mixées ou, si votre bébé à plus d’un an, par du miel. Vous pouvez également le remplacer par la même quantité de sucre (sucre complet de préférence) 🤗

  • Juliette

    bonjour, est il possible de remplacer le sirop de datte par de la poudre de datte ? et en quelles quantités svp ? 🙂
    Merci bcp

  • Aa

    Recette dès 6 mois? Il serait bien d’etre precis en indiquant que les noix sont interdites et non mettre cela en facultatif…

    • Alice

      Bonjour, les fruits à coques sont des allergènes majeurs sauf que les dernières recommandations du PNNS et du HCSP préconisent une introduction précoce de ces aliments (avant 1 an), justement pour prévenir le risque d’allergies alimentaires 😉

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