Compote pomme rhubarbe noisettes

14 commentaires

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  Amandine

  5 juillet 2026 à 22:25 Répondre

  Bonjour,

  J’ai fait cette recette pour 2 portions et j’obtiens que 118g

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    Alice

    diététicienne

    6 juillet 2026 à 10:06 Répondre

    Bonjour Amandine, ah mince il est possible que la pomme que vous avez utilisée soit un petit peu plus petite que la moyenne. Avec les épluchures et la perte en eau à la cuisson on perd quelques grammes de plus ce qui peut expliquer la différence. N’hésitez pas à ajouter l’eau de cuisson des fruits pour mixer la compote.
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  Chatoune

  24 mai 2026 à 18:05 Répondre

  Bonjour, est-ce une bonne recette pour tester l’allergie aux arachides ? Ma fille a déjà 6 mois mais je n’ai pas encore fait le test. Merci !

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    Leila

    diététicienne

    25 mai 2026 à 09:29 Répondre

    Bonjour, pour l’introduction des arachides, je vous conseille d’ajouter 1/2 c. à café de purée de cacahuètes dans une compote que votre bébé connaît déjà, et ce à deux reprises sur quelques jours d’intervalles.
    Si votre bébé a déjà goûté cette compote, vous pouvez ajouter la purée de cacahuètes en plus petite quantité. ☺️
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  Lamy

  15 avril 2026 à 15:29 Répondre

  Peut-on remplacer la purée de noisette par le beurre de cacahuètes ou la purée d’amande ? Par quoi peut on remplacer le rhubarbe svp ? Merci

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    Alice

    diététicienne

    15 avril 2026 à 16:57 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez la purée d’oléagineux de votre choix. Pour la rhubarbe, vous pouvez la remplacer par de la fraise ou de la framboise.
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  Aurélie

  20 juin 2025 à 12:18 Répondre

  Bonjour, je ne trouve pas de purée de noisette dans le commerce. Est ce qu’une cuillère à café d’huile vierge de noisette peut convenir ?

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    Alice

    diététicienne

    20 juin 2025 à 13:34 Répondre

    Bonjour Aurélie, si vous ne trouvez pas de purée de noisette, vous pouvez tout simplement ajouter un peu de poudre de noisettes à la place, ce sera plus adapté que l'huile 🙂
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  Annabelle

  12 mai 2025 à 15:51 Répondre

  Testée il y a peu. Originale

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  Marion

  13 février 2025 à 14:11 Répondre

  Bonjour
  Peut on utiliser de la rhubarbe surgelée? Et ne pas mettre de noisettes?

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    Alice

    diététicienne

    13 février 2025 à 15:56 Répondre

    Bonjour, oui bien sûr !
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  Alexandra

  27 octobre 2024 à 08:29 Répondre

  Bonjour,
  Peut-on remplacer la purée de noisette par de la poudre ?
  Mon fils a 7 mois. Merci.

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    Alice

    diététicienne

    28 octobre 2024 à 10:20 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez, la compote sera simplement un petit peu granuleuse mais ce n'est pas grave tant que ça ne dérange pas votre bébé 🙂
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      Alexandra

      28 octobre 2024 à 13:47 Répondre

      Merci de votre réponse. Comme il a du mal si ce n’est pas lisse, on essayera avec 10 g au lieu de 20 pour commencer.