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Croque-monsieur aux poireaux (pour bébé et toute la famille)

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Envie d'un plat chaud et réconfortant ? Voici une recette qui sublime le croque-monsieur traditionnel en y ajoutant une fondue de poireaux, pour touche saine et délicieuse !
Bébé pourra alors en profiter pour goûter le blanc de poireau, associé au jambon et à l'emmental selon l'âge. Dès 12 mois, il aura même droit à ses mini croques !

croque monsieur poireaux pour toute la famille

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croque monsieur poireaux pour toute la famille

2 commentaires

  • Sophie

    Bonjour,

    Je suis ravie d’être « tombée » sur votre site, c’est une très belle découverte !
    J’ai hâte de commencer et de faire goûter toutes ces recettes et ces saveurs à mon petit.

    Je me demandais pour cette recette si vous aviez déjà testé autre chose que les poireaux ?
    et si vous pensez qu’il peut être remplacé par un autre légume.

    Je remercie pour votre retour 🙂
    Sophie

    • Clémence

      Bonjour Sophie, merci beaucoup 🥰
      Je n’ai encore jamais testé ces croque-monsieur avec un autre légume. Mais bien entendu il y a plein d’adaptations possibles ! J’y verrais bien par exemple une petite purée de brocoli, de la courgette (en saison), un mélange avocat-épinards, de l’endive (endive-jambon-fromage est une association qui marche bien 😉)… Je l’imagine plutôt avec des légumes verts pour une version « allégée » !
      Belle journée,
      Clémence

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