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dès les premiers repas

Dahl de butternut et lentilles corail (pour bébé et toute la famille)

Envie d'une recette très parfumée et qui réchauffe ? Essayez ce dahl de courge butternut et lentilles corail !
Le dahl est un plat indien typique préparé à base de lentilles, une sorte de ragoût qui peut être décliné de plein de façons. J'ai choisi ici de vous le proposer avec la courge butternut, légume d'automne qui se marie à merveille avec le curry. Vous pouvez aussi la réaliser avec d'autres courges, comme du potimarron.
N'hésitez pas à la cuisiner en grande quantité afin d'en congeler une partie pour un repas tout-prêt à l'avance : cette recette s'y prête particulièrement bien ! En tout cas, ici nous l'adorons : c'est un classique que je fais à chaque automne, et je suis bien contente d'en avoir d'avance quand je n'ai pas le temps de cuisiner !
PS : La recette est végétarienne (et même vegan) et sans gluten.

recette de dahl de lentilles corail et courge butternut pour toute la famille

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dahl de butternut et lentilles corail

dahl de lentilles corail et courge butternut pour les parents

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