Croquettes de chou fleur et carottes
Abonnez-vous pour accéder à la recette
En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.
Vous pourriez aussi aimer
Flans de carottes au lait de coco
Muffins pomme amandes
6 commentaires
Anne-Laure
Ma fille a adoré. J’avais un peu peur le lendemain une fois froide, car autant les fleurettes elles les dévorent sorties du panier vapeur autant froides c’est émietté repoussé etc, bah non approuvé aussi bien tiède que froide.
Avez-vous d’autres idées d’associations de légumes qu’on pourrait faire de la même manière ? Et savez-vous combien les légumes prennent en poids une fois cuit vapeur (pour pouvoir tout cuire vapeur en une fois et réaliser plusieurs recette avec une fois cuit)?
Merci d’avance
Alice
Bonjour Anne-Laure, je suis ravie de savoir que votre petite s’est régalée ! 😋
Nous avons une vingtaine de recettes de croquettes similaires à celle-ci. N’hésitez pas à aller les consulter pour trouver de l’inspiration pour régaler votre fille 😉
Pour répondre à votre deuxième question, la plupart des légumes ont tendance à perdre 10 à 15% de leur masse à la cuisson 🤗
Cyrielle
Bonjour puis je proposer ça à ma fille dès le début de la découverte elle a 7 mois mais elle a commencer début janvier à goûter au légumes en dme
Alice
Bonjour Cyrielle, si votre fille est à l’aise avec les morceaux, vous pouvez lui en proposer 🤗
Justine
Bonjour, mon fils adore !
Mais peut on congeler ce style de recette? Si oui après cuisson avec la chapelure ? Ou avant
Merci par avance
Alice
Bonjour Justine, oui elles se congèlent bien ! Je vous conseille de les congeler avant la cuisson à la poêle 😉