Croquettes de navets et pommes de terre

11 commentaires

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  Maeva

  21 février 2025 à 17:33 Répondre

  Bonjour,
  Est ce possible de les faire cuire au four ?

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    Clémence

    fondatrice

    24 février 2025 à 15:00 Répondre

    Bonjour Maeva, nous n'avons pas testé cette recette au four mais cela devrait être possible. Généralement, pour ce genre de croquette, c'est environ 20 minutes à 180°C et la texture est alors plus sèche qu'une cuisson à la poêle (il faut bien vérifier avant de proposer à bébé que la texture est adaptée).
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  Manon

  2 août 2024 à 17:14 Répondre

  Bonjour,

  Bébé a bientôt 7 mois mais ne connaît pas encore vraiment les morceaux.

  Est-ce que je peux quand même lui en donner?

  Merci pour tous vos conseils et recettes.

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    2 août 2024 à 17:28 Répondre

    Bonjour Manon, si votre bébé a les prérequis, je vous conseille de commencer par des recettes plus fondantes comme les muffins pommes-amandes ou les flans de légumes. Puis vous pourrez proposer cette recette crousti-fondante 😊
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  Flora

  3 juillet 2024 à 13:20 Répondre

  Bonjour, pour faire la chapelure maison est-ce que je peux prendre des biscottes ?
  Merci

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    Alice

    diététicienne

    3 juillet 2024 à 14:53 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez 🤗
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  Justine

  6 janvier 2024 à 14:47 Répondre

  Bonjour, conseillez vous d’utiliser des pommes de terre farineuses ou fermes?
  Merci
  Et merci pour toutes ces bonnes recettes ☺️

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    Alice

    diététicienne

    8 janvier 2024 à 09:59 Répondre

    Bonjour Justine, plutôt des pommes de terre farineuses comme on va les réduire en purée 😉
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  Amandine

  5 décembre 2023 à 16:48 Répondre

  Pour les congeler, on les faire cuire d’abord ?

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    Alice

    diététicienne

    6 décembre 2023 à 08:25 Répondre

    Bonjour Amandine, vous pouvez les congeler crue et les cuire au dernier moment pour garder le croustillant de la chapelure 🤗
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  Cindy

  26 mai 2023 à 09:22 Répondre

  Super recette! Ma fille a 13 mois j’ai ajouté à celle ci des petits morceaux de jambon et de gruyères c’est délicieux!