Bonjour! Mon bébé a 9 mois et mange des morceaux fondants, mais n’a pas encore de dents. Pour les recettes parents-enfants, quelle variations dois-je choisir? Merci
Bonjour Elisa, cela dépend vraiment des recettes et de ce que votre bébé maîtrise. Ici, avec des légumes et du riz fondants, il est possible de proposer des petits morceaux adaptés, en ajustant bien la taille.
Pour d’autres recettes, il faudra peut-être choisir la version purée si la texture est plus ferme ou difficile à mâcher, afin que le repas reste sûr et agréable pour votre bébé. Vous le connaissez mieux que nous, donc adaptez toujours selon ses capacités 😉
Bonjour,
Du coup il n’y a pas de matière grasse ? Quand on passe au morceaux je trouve plus difficile d’intégrer la matière. C’est plus facile avec une purée.
Bonjour, dans cette recette, le lait de coco apporte déjà de la matière grasse, c’est pour cela qu’aucun autre ajout n’est nécessaire.
Quand on passe aux morceaux, il est vrai qu’intégrer de la matière grasse est plus compliqué qu’avec une purée. Pour l’intégrer facilement, il suffit de mélanger l’huile avec les légumes déjà cuits en morceaux. Et si vous préparez les légumes à la poêle ou avec une autre cuisson avec un peu d’huile, celle-ci est déjà incorporée et donc aucun ajout supplémentaire n’est nécessaire 🤗
Petite question très bête mais pour la quantité de chou fleur : les 500g précisés correspondent au demi chou fleur complet (avec feuilles) ou à la quantité totale obtenue après l’avoir découpé en fleurettes ?
Oui oui c’est sûr mais c’est qu’à chaque fois que je fais cette recette (qu’on adore), les 500g correspondent à un chou fleur entier et non un demi donc ça m’étonnait. Merci de votre réponse.
11 commentaires
Elisa
Bonjour! Mon bébé a 9 mois et mange des morceaux fondants, mais n’a pas encore de dents. Pour les recettes parents-enfants, quelle variations dois-je choisir? Merci
Alice
Christelle
Bonjour,
Du coup il n’y a pas de matière grasse ? Quand on passe au morceaux je trouve plus difficile d’intégrer la matière. C’est plus facile avec une purée.
Alice
Myriam
Petite question très bête mais pour la quantité de chou fleur : les 500g précisés correspondent au demi chou fleur complet (avec feuilles) ou à la quantité totale obtenue après l’avoir découpé en fleurettes ?
Alice
Myriam
Oui oui c’est sûr mais c’est qu’à chaque fois que je fais cette recette (qu’on adore), les 500g correspondent à un chou fleur entier et non un demi donc ça m’étonnait. Merci de votre réponse.
Myriam
Bonjour
Cela ne se conserve pas du tout au frigo ? Si oui combien de temps ? Merci pour cette très bonne recette 🙂
Alice
Aurélie
Très bonne recette, validée par toute la famille 👌🏼
magalie
recette facile à faire, et bébé a bien mangé.