Fondue de courgettes à l'emmental

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20 commentaires

Carline

23 septembre 2026 à 18:57 Répondre

Est-ce que un bébé allaité de sept mois peut manger de l’emmenthal râpé?

Leila

diététicienne

24 septembre 2026 à 08:27 Répondre

Bonjour Carline, oui, cela est possible en petite quantité.
Le fromage est un allergène (« lait »). Ainsi, si votre bébé n’y a jamais été en contact, veillez à l’introduire comme un allergène.

Camille

17 septembre 2026 à 23:15 Répondre

Bonjour, est ce que cette recette peut
Se congeler si préparée plusieurs jours en avance ? En mode batcooking ?

Leila

diététicienne

18 septembre 2026 à 09:31 Répondre

Bonjour Camille, oui, cela est possible. La purée peut se conserver jusqu’à 3 mois au congélateur. Je vous conseille de la congeler le jour de sa préparation.

Margaux

23 septembre 2025 à 10:29 Répondre

Bonjour dans les recettes où il y a du fromage cela remplace les protéines : viande poisson œuf c’est bien ça ? On ajoute quand même Crème ou huile ? Merci beaucoup

Leila

diététicienne

23 septembre 2025 à 15:23 Répondre

Bonjour Margaux, le fromage ne remplace pas les protéines (viande, poisson, oeufs) dans un repas.

Vous pouvez donc proposer cette recette au repas du soir ou l'accompagner d'un aliment protéiné pour un repas complet.

Il sera également nécessaire d'ajouter de l'huile (ou de la crème) . 😊

Julie

30 octobre 2024 à 22:41 Répondre

Bonjour, par quel autre fromage peut-on remplacer l’Emmental ?

Alice

diététicienne

31 octobre 2024 à 08:54 Répondre

Bonjour Julie, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage à pâte pressée cuite ou au lait pasteurisé (par exemple du comté, du gruyère, de la mozzarella, du parmesan…).

Ash

23 septembre 2024 à 15:09 Répondre

Quelle crème conseillez vous svp? 🙂

Alice

diététicienne

23 septembre 2024 à 16:30 Répondre

Bonjour, je vous conseille d'utiliser de la crème fraîche épaisse entière 🙂

Marie

18 septembre 2024 à 16:07 Répondre

Bonjour,
Bébé à 6 mois, nous avons commencé les purées le soir qu’il prend plutôt bien (on insiste pas s’il n’en veut pas il a un biberon de 210ml 2eme âge quoi qu’il arrive). Je voulais être sûr que c’était pas trop tôt ?

Marion

diététicienne

19 septembre 2024 à 09:33 Répondre

Bonjour Marie, on propose en général un repas le soir vers 8 mois mais c'est possible avant si votre bébé montre des signes de faim. Ce n'est donc pas trop tôt ne vous inquiétez pas 😊

Noémie

25 janvier 2024 à 17:57 Répondre

Bonjour
Est ce que la recette se congèle ? Merci 🙂

Alice

diététicienne

26 janvier 2024 à 08:46 Répondre

Bonjour Noémie, oui elle se congèle bien !

Marie

18 octobre 2023 à 15:20 Répondre

Bonjour, est ce que l’on peut remplacer la crème par du fromage blanc?!
Merci pour toutes ces recettes et astuces 😊

Alice

diététicienne

18 octobre 2023 à 18:29 Répondre

Bonjour Marie, oui vous pouvez !

Carole

16 septembre 2023 à 11:18 Répondre

Bonjour,

Ma fille a 6 mois, peut on remplacer l’emmental par du gruyère Suisse ? Merci

Alice

diététicienne

18 septembre 2023 à 09:35 Répondre

Bonjour Carole, si le fromage est bien au lait pasteurisé ou à pâte pressée cuite, vous pouvez 🤗

Adeline

13 septembre 2023 à 18:08 Répondre

Bonjour mon fils est intolérant à la protéine de lait de vache par quoi puis je remplacer l’emmental dans la recette ? Merci 🙂

Alice

diététicienne

14 septembre 2023 à 14:19 Répondre

Bonjour Adeline, voici un article avec les différents substituts aux produits laitiers 😉

Fondue de courgettes à l’emmental

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