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Gaufres aux petits légumes

Gaufres aux petits légumes

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4 commentaires

  • Catherine

    Bonjour, mes gaufres se sont séparées en deux à la cuisson ☹️ une idée de ce qui aurait pu causer cela? Une purée de légumes trop liquide peut-être? Merci beaucoup pour toutes vos excellentes recettes 😋

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Catherine, généralement c'est le problème qui arrive quand les gaufres ne sont pas assez cuites. Il suffit simplement de prolonger la cuisson pendant quelques instants pour y remédier. Peut-être que la purée de légumes était trop liquide, vous aviez mixé les légumes sans ajouter d'eau ?
      • Catherine

        Merci pour votre réponse ! Oui j’ai mixé les légumes sans ajouter d’eau, mais il y avait peut-être un peu trop de navet (je ne sais jamais si le poids indiqué dans les ingrédients est pour des légumes épluchés ou non?)

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