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Gnocchis de carottes et boeuf haché avec son pesto au basilic

Gnocchis de carottes et boeuf haché avec son pesto au basilic

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11 commentaires

  • Alice

    Bonjour,

    Je souhaiterais faire cette recette en grande quantité pour pouvoir les congeler. Si je double les quantités des ingrédients, est-ce qu’elles correspondront toujours aux besoins nutritionnels de ma fille ou seront elles trop élevée? (Surtout pour la viande)

    • Alice

      Bonjour Alice, dans la mesure où vous lui proposez toujours l'équivalent d'une portion, la quantité de protéines sera respectée. Par exemple si vous doublez les quantités, vous n'allez pas lui proposer tous les gnocchis en 1 fois mais en 2 fois donc l'apport en protéines sera respecté 🤗
  • Margaux

    Bonjour les gnocchis suffisent pour avoir un repas complet c’est bien ça ?
    Ma fille a 1 ans donc elle mange 15-20g de protéine, comment puis-je adapter la recette ? Et combien de gnocchis ou de gramme font la totalité d’une portion ? Merci

    • Alice

      Bonjour Margaux, oui c'est bien çe, les gnocchis suffisent pour un repas complet (en plus de laitage et du fruit en dessert). Pour un bébé d'un an, vous pouvez tout simplement ajouter 15-20g de boeuf haché (au lieu de 10g) et pour la quantité globale du repas, si votre fille à généralement bon appétit, vous pouvez doubler les quantités 😉
    • Alice

      Bonjour Déborah, c’est possible mais je vous conseille de les congeler séparément et de congeler les gnocchis crus (avant de les cuire à l’eau). De cette façon, pour la décongélation et la cuisson, vous n’aurez plus qu’à les plonger directement dans une casserole d’eau bouillante 🤗

      • Laura

        Pour la décongélation, peut-on les plonger congelé dans l’eau? Si oui j’imagine qu’il faudra les cuire un peu plus longtemps avant qu’ils remontent à la surface

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