dès 4 mois

Hachis Parmentier végétarien à la patate douce

Hachis Parmentier végétarien à la patate douce

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

19 commentaires

  • Marine

    Je suis toujours un peu perdue avec les légumineuses, le fait qu’il y ait des haricots rouges remplace la viande ou pas? 😬 Merci !

    • Leila

      diététicienne
      Bonjour Marine, les légumineuses contiennent des protéines végétales, mais elles ne contiennent pas de vitamine B12 et un fer qui est moins bien assimilé. Elles ne permettent donc pas de remplacer les aliments protéinés (viande, poisson, œuf) dans un repas. Elles sont plutôt à considérer comme des féculents. Il est donc nécessaire d’ajouter un aliment protéiné à cette recette si votre bébé n’en a pas encore consommé dans la journée. Il est tout de même possible de proposer une journée végétarienne par semaine. 🙂
  • Marine

    Je suis épatée, mon fils de 18 mois a adoré ! Il a tellement aimé qu’il a terminé toute son assiette et en a redemandé 😱🤩
    Et nous avons aussi beaucoup apprécié 👍

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, les fruits crus peuvent être proposés à partir de 6 mois, en commençant par des textures adaptées, mixés en coulis ou en morceaux bien mûrs et fondants si votre bébé est déjà habitué aux morceaux.
  • Nina

    Bonjour,
    Merci pour cette recette !
    J’ai une question concernant la congélation :
    J’utilise des carottes surgelées de chez Picard. Puis-je congeler le plat avant l’étape 9, même si les carottes ont déjà été congelées une première fois avant cuisson ?
    Merci d’avance

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oui c'est possible si les légumes sont surgelés crus. Comme ils auront été cuits entre-temps, ils pourront être congelés. Voici un article sur le sujet.
  • Jessie

    Bonjour ! Ma fille ne peut pas manger d’haricot rouge.. est-ce que je peux remplacer par un autre aliment s’il vous plaît ? Merci ☺️

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous avez aimé cette recette ?