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Parmentier de boeuf, carottes

Parmentier de boeuf, carottes

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2 commentaires

    • Alice

      Bonjour Lauren, c’est l’amidon de la pomme de terre qui donne cette texture ! Si on la mixe seul (sans un autre légume), je vous conseille plutôt de l’écraser finement avec une fourchette ou un presse-purée pour éviter qu’elle ne devienne collante 😉

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