Petits légumes au citron et coriandre

11 commentaires

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  Karen

  3 mars 2025 à 20:00 Répondre

  Bonjour,

  Puis-je utiliser des petit pois en conserve?

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    Alice

    diététicienne

    4 mars 2025 à 08:41 Répondre

    Bonjour, occasionnellement il est possible d'utiliser des légumes en boîte, dans ce cas il faudra bien les rincer à l'eau claire avant de les utiliser. Si possible, je vous conseille tout de même de privilégier les légumes frais ou surgelés.
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  Caro

  1 mars 2025 à 11:01 Répondre

  Bonjour,

  Si j’utilise des petits pois congelés dans cette recette, puis-je quand même congeler cette purée afin de faire du stock…? Il me semble que ce n’est pas bon de congeler des aliments décongelés… merci.

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    Alice

    diététicienne

    3 mars 2025 à 09:55 Répondre

    Bonjour, comme les petits pois auront été cuits entre-temps, ils pourront être congelés. Voici un article sur le sujet.
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      Caro

      3 mars 2025 à 10:34 Répondre

      Merci beaucoup pour votre aide et le lien vers l’article ! 😀

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  Deja

  4 mars 2024 à 16:57 Répondre

  Bonjour,
  Quand on cuit à la vapeur au micro ondes, les légumes peuvent être mis en entier ? sans couper en morceaux
  Merci

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    Alice

    diététicienne

    4 mars 2024 à 17:12 Répondre

    Bonjour, il vaut mieux les couper, la cuisson sera plus rapide et uniforme 🙂
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  Lucile

  1 mars 2024 à 09:40 Répondre

  Bonjour, par quoi remplacer le fenouil svp?

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    Alice

    diététicienne

    1 mars 2024 à 11:24 Répondre

    Bonjour Lucile, je vous invite à culte le tableau de substitution pour avoir toutes les alternatives 🙂
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  Stephanie

  24 juillet 2023 à 09:48 Répondre

  Dois-je obligatoirement utiliser de la coriandre fraîche?

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    Alice

    diététicienne

    24 juillet 2023 à 10:17 Répondre

    Bonjour Stéphanie, non pas forcément, vous pouvez utiliser de la coriandre déshydratée ou bien de la coriandre surgelée 🤗