Poêlée de légumes aux haricots blancs

8 commentaires

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  Florence

  9 octobre 2024 à 15:30 Répondre

  Bonjour ! J’ai remarqué que dans le menu hebdomadaire pour la famille, il n’y a pas indiqué comment rendre le repas accessible aux 12 mois. C’est parce qu’on peut leur servir le plat tel quel ?

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    Nina

    diététicienne

    10 octobre 2024 à 09:14 Répondre

    Bonjour Florence, en effet, si il n'y a pas d'indication c'est que le plat peut-être servi tel quel à votre bébé.

    Cependant cela dépend de ses capacités. Si vous jugez que c'est trop juste pour votre petit bout, vous pouvez choisir une adaptation. ☺️
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  Anaïs

  13 octobre 2023 à 11:59 Répondre

  Bonjour
  Je n’ai pas trouvé de chou kale, j’ai pris du chou frisé. Sur conseil de mon épicier.

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    Alice

    diététicienne

    13 octobre 2023 à 15:16 Répondre

    Bonjour Anaïs, ça fonctionnera aussi avec du chou frisé 😉
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  Emma

  8 octobre 2023 à 13:33 Répondre

  Bonjour, quelle est la différence dans les options pour bébé entre le mixé et le mouliné ? Ça veut dire qu’on ne doit pas utiliser de mixeur pour les plus grand? Ou il faut un autre équipement? J’arrive à lui faire soit des purées liquides (mais il devient grand pour ça) soit écrasées (mais il n’apprécie pas trop), je ne sais pas comment trouver un entre-deux qui lui conviendrait et ça me freine beaucoup dans le fait-maison. Merci beaucoup

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    Nina

    diététicienne

    9 octobre 2023 à 10:22 Répondre

    Bonjour Emma, en effet en mixé on est plus sur une texture lisse. En mouliné, vous pouvez moins mixer, pour cela, on va utiliser le mixeur plongeant par à-coup. Voici une vidéo que j'ai réalisé et qui vous explique un peu mieux avec des images.
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      Emma

      10 octobre 2023 à 20:38 Répondre

      Merci beaucoup! La vidéo est super!!

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        Nina

        diététicienne

        11 octobre 2023 à 17:31 Répondre

        Avec plaisir !