dès 4 mois

Purée de carotte et navet

Purée de carotte et navet
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Purée de carotte et navet

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 1 portion(s)

Ingrédients

  • 75 g carotte(s)
  • 50 g navet(s)

Instructions

  • Laver et éplucher les légumes.
  • Couper la carotte en fines rondelles.
  • Couper le navet en morceaux.
  • Cuire les légumes à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient fondants (20 minutes environ).
  • Mixer les légumes cuits à la vapeur en purée fine (ajuster la texture avec un peu d’eau si besoin).

Notes

💡 Au moment de servir à bébé, vous pouvez ajouter une petite cuillère d’huile dans la purée (ex : huile de colza).
❄️ Conserver cette purée au réfrigérateur jusqu’à 48H. Congeler les restes.
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32 commentaires

  • Stella

    Bonjour, bébé de 5 mois 1/2 quelles quantités faut-il mettre de légumes & féculents pour mélanger les purées ? J’ai de la patate douce que je voudrais mélanger aux légumes mais je ne sais pas quelle proportion de chaque ? Merci

    • Alice

      Bonjour Stella, à cet âge les féculents ne sont pas obligatoires à chaque repas. On commencera à les proposer plus régulièrement à partir de 6 mois. Voici une fiche mémo avec les différentes composantes d'un repas et leurs quantités 🤗
  • Laëtitia

    Bonjour, mes jumelles ont 4 mois et demi. Question concernant les purées avec deux aliments : est il possible de les préparer séparément chaque légume, les congeler séparément et ensuite décongeler les quantités en glaçon nécessaire et mélanger les deux légumes ensemble lors de la décongélation où cela n’a pas le meme goût?
    Merci 😊

  • Sidney

    Bonjour, mais pour les quantités de légumes on les pèse crues ou cuites ?et généralement pour un bébé de 6 mois c’est la mm quantité ?merci

    • Marion

      Bonjour Sidney, les ingrédients sont à peser crus. A 6 mois selon l’appétit de votre bébé vous pouvez proposer entre 120 et 150g de purée 🙂

      • Sidney

        Bonjour, merci. Du coup moi j’ai commencé la diversification un peu tard et là je lui donne la purée environ 50gr(le poids cuit) et en plus son bib 210ml. Est-ce que je dois lui enlever le lait à midi?et proposer plus de purée plus 1 petit suisse ? Merci bcp

        • Marion

          Bonjour Sidney, chaque bébé avance à son rythme mais en effet vous pouvez dans un premier temps lui proposer des quantités de purée un peu plus importante et diminuer la quantité de lait infantile à midi : proposer plutôt 150-180 ml au biberon. Il n’est pas nécessaire d’ajouter un petit suisse 😊

  • Sonia

    Peut on remplacer le navet par le poireau ? Pour les quantités je fais pareil que si je mettais du navet ?
    Merci 😊

  • Julie

    Bébé de 4 mois et demi, il adore les purées commencées il y a deux semaines, mais il a tendance à ne plus vouloir de son biberon après sa purée de légumes. Que dois-je faire?

    • Alice

      Bonjour Julie, comme votre bébé est encore petit, le lait est encore très important pour lui. Je vous conseille donc de lui proposer le biberon avant la purée pour qu’il ait une bonne quantité de lait 😉

  • Aurelia

    Bonjour je vais commencer la diversification de mon bébé de 4 mois , lors de la purée peut t’on rajouter une noisette de beurre ou une vache qui rit ? Merci

    • Alice

      Bonjour, pour les premières purées de bébé, je vous conseille plutôt d’ajouter une petite cuillère à café d’huile végétale, la composition nutritionnelle est bien meilleure !

  • Alison

    Je vais commencer la diversification avec fille de 4 mois, est ce possible de faire 3 jours carottes, 3 jours navet, et le dernier jour de la semaine faire le mélange carotte navet ? Merci 🙂

  • Mathilde

    Bonjour est il possible de mélanger deux légumes comme dans cette recette ? Je pensais que les mélanges ce faisait pas avant 6 mois
    Merci

  • Camille

    Bonjour,
    J’ai effectué une purée de carotte et de navet séparément que j’ai congelé dans des bacs à glaçons. Est-il possible de prendre un cube de chaque et de les mélanger au moment du repas ? c’est pour un bébé de 4 mois. Merci pour vos réponses 🙏

  • Elodie

    Bonjour,
    Est-ce que je peux donner ce type de purée dès le début de la diversification ?
    Car en lisant vos articles vous conseillez de commencer par qu’un seul goût.
    Merci d’avance

    • Alice

      Bonjour Élodie, pour les toutes premières purées que bébé va manger, on conseille de proposer un seul légume à la fois mais dès la deuxième semaine de diversification, vous pouvez lui proposer des mélanges 😉

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