Purée de carotte et navet
Purée de carotte et navet
Portions: 1 portion(s)
Ingrédients
- 75 g carotte(s)
- 50 g navet(s)
Instructions
- Laver et éplucher les légumes.
- Couper la carotte en fines rondelles.
- Couper le navet en morceaux.
- Cuire les légumes à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient fondants (20 minutes environ).
- Mixer les légumes cuits à la vapeur en purée fine (ajuster la texture avec un peu d’eau si besoin).
Notes
💡 Au moment de servir à bébé, vous pouvez ajouter une petite cuillère d’huile dans la purée (ex : huile de colza).
❄️ Conserver cette purée au réfrigérateur jusqu’à 48H. Congeler les restes.
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44 commentaires
Maëva
Bonjour, comme beaucoup de recettes sont végétariennes et que bébé a commencé les VPO. Est il possible de prendre ces recettes végétariennes et d’y rajouter à chaque fois n’importe quelle protéine ?
Marion
Mickaël
Je trouve que cette idée de carotte pour bébé et une excellente idée ça a l’air très très bon et ça a l’air très facile à faire et ça doit pas être très cher pour trouver tous les ingrédients pour préparer ce genre de plat pour bébé c’est vraiment le top cette recette
Ornella
Bonjour, est-ce qu’on peut rajouter du lait ou du fromage à la place de l’huile?
Marion
Jessica
Bonjour. J’ai fais une purée de navet qui a été mise rapidement au frigo, mais j’ai dépassé les 48h de 2h environs avant de mettre au congélateur, je peux quand même l’utiliser ou il ne vaut mieux pas?
Alice
Jessica
D’accord, merci beaucoup pour votre réponse 🙂
Sandra
Bonjour je voulais ajouter du curcuma et du curry à mes purées déjà prêtes. Est ce que je peux le faire directement en faisant rechauffer la purée ou faut il cuire les épices avec la purée ? Merci 😊
Alice
Marine
Bonjour ,
Jusqu’à combien de temps est il possible de garder les purées au congélateur ?
Merci 🙂
Alice
Anh
Bonjour, on a besoin de l’huile spéciale bébé ou de l’huile cuisine normale?
Marion
Stella
Bonjour, bébé de 5 mois 1/2 quelles quantités faut-il mettre de légumes & féculents pour mélanger les purées ? J’ai de la patate douce que je voudrais mélanger aux légumes mais je ne sais pas quelle proportion de chaque ? Merci
Alice
Laëtitia
Bonjour, mes jumelles ont 4 mois et demi. Question concernant les purées avec deux aliments : est il possible de les préparer séparément chaque légume, les congeler séparément et ensuite décongeler les quantités en glaçon nécessaire et mélanger les deux légumes ensemble lors de la décongélation où cela n’a pas le meme goût?
Merci 😊
Alice
Sidney
Bonjour, mais pour les quantités de légumes on les pèse crues ou cuites ?et généralement pour un bébé de 6 mois c’est la mm quantité ?merci
Marion
Bonjour Sidney, les ingrédients sont à peser crus. A 6 mois selon l’appétit de votre bébé vous pouvez proposer entre 120 et 150g de purée 🙂
Sidney
Bonjour, merci. Du coup moi j’ai commencé la diversification un peu tard et là je lui donne la purée environ 50gr(le poids cuit) et en plus son bib 210ml. Est-ce que je dois lui enlever le lait à midi?et proposer plus de purée plus 1 petit suisse ? Merci bcp
Marion
Bonjour Sidney, chaque bébé avance à son rythme mais en effet vous pouvez dans un premier temps lui proposer des quantités de purée un peu plus importante et diminuer la quantité de lait infantile à midi : proposer plutôt 150-180 ml au biberon. Il n’est pas nécessaire d’ajouter un petit suisse 😊
Sidney
Merci bcp, je vais essayer comme ça…bonne journée
Sonia
Peut on remplacer le navet par le poireau ? Pour les quantités je fais pareil que si je mettais du navet ?
Merci 😊
Alice
Bonjour Sonia, oui vous pouvez utiliser la même quantité de poireaux que de navets 😉
Sonia
Merci beaucoup ☺️
Lynda Victoria kouakou
Cc mon bébé a 4 mois 11 jours est t’il possible qu’elle puisse commencer à manger ?
Alice
Bonjour, oui c’est possible ! J’espère qu’elle va se régaler 😋
Julie
Bébé de 4 mois et demi, il adore les purées commencées il y a deux semaines, mais il a tendance à ne plus vouloir de son biberon après sa purée de légumes. Que dois-je faire?
Alice
Bonjour Julie, comme votre bébé est encore petit, le lait est encore très important pour lui. Je vous conseille donc de lui proposer le biberon avant la purée pour qu’il ait une bonne quantité de lait 😉
Clémence
Bonjour, peut-on allonger la purée non pas avec de l eau mais avec du lait maternel ?
Alice
Bonjour Clémence, oui c’est possible 😉
Aurelia
Bonjour je vais commencer la diversification de mon bébé de 4 mois , lors de la purée peut t’on rajouter une noisette de beurre ou une vache qui rit ? Merci
Alice
Bonjour, pour les premières purées de bébé, je vous conseille plutôt d’ajouter une petite cuillère à café d’huile végétale, la composition nutritionnelle est bien meilleure !
Alison
Je vais commencer la diversification avec fille de 4 mois, est ce possible de faire 3 jours carottes, 3 jours navet, et le dernier jour de la semaine faire le mélange carotte navet ? Merci 🙂
Alice
Bonjour Alison, oui c’est possible 😉
Mathilde
Bonjour est il possible de mélanger deux légumes comme dans cette recette ? Je pensais que les mélanges ce faisait pas avant 6 mois
Merci
Alice
Bonjour Mathilde, il est possible de faire des mélanges dès le début de la diversification alimentaire (les recommandations officielles ont changé 😉)
Camille
Bonjour,
J’ai effectué une purée de carotte et de navet séparément que j’ai congelé dans des bacs à glaçons. Est-il possible de prendre un cube de chaque et de les mélanger au moment du repas ? c’est pour un bébé de 4 mois. Merci pour vos réponses 🙏
Alice
Bonjour Camille, oui c’est tout à fait possible ! J’espère que votre petit bout va se régaler 😋
Elodie
Bonjour,
Est-ce que je peux donner ce type de purée dès le début de la diversification ?
Car en lisant vos articles vous conseillez de commencer par qu’un seul goût.
Merci d’avance
Alice
Bonjour Élodie, pour les toutes premières purées que bébé va manger, on conseille de proposer un seul légume à la fois mais dès la deuxième semaine de diversification, vous pouvez lui proposer des mélanges 😉
Marie
Bonjour, est-ce qu’on peut congeler après avoir ajouté la cuillère de matière grasse (huile ou beurre)? Merci d’avance
Alice
Bonjour Marie, oui c’est possible mais dans l’idéal, il est préférable d’ajouter la matière grasse au moment de servir 😉