Bonjour Céline, le chou-fleur peut être un peu difficile à digérer en tout début de diversification, c’est pourquoi nous le proposons souvent mélangé à d’autres légumes plus doux (comme la pomme de terre ou la carotte) pour faciliter la digestion. À partir de 8-9 mois, s’il est bien toléré, il peut tout à fait être proposé seul en purée ou devenir l’ingrédient principal d’un plat.
N’hésitez pas à observer la réaction de votre bébé et à y aller progressivement 😊
Bonjour, je peux préparer et congeler je chou fleur seul en purée ? Pour l’associer par la suite avec d’autres recette ?
Même principe de préparation ? Cuisson vapeur puis je mixe en purée ?
Merci pour votre retour
Bonjour Marine, oui bien sûr ! Vous pouvez cuire le chou fleur à la vapeur, le mixer seul et le congeler pour l'associer avec d'autres purées à la décongélation 😉
Bonjour Fanny, oui c'est possible. L'âge indiqué est 6 mois car au début de la diversification, on propose plutôt un seul légume à la fois pour que bébé découvre le goût unique de chaque aliment. Une fois que plusieurs légumes ont été introduits, vous pouvez commencer les mélanges de légumes comme avec cette recette 😊
Bonjour Fanny, nous avons cette recette de purée de chou fleur et pommes de terre. Si vous souhaitez faire seulement avec du chou-fleur, vous pouvez suivre uniquement les étapes de préparation de ce légume 🤗
15 commentaires
Celine
Bonjour,
Je ne vois pas de 1eres purée de choux fleurs seule, est ce normal ? Il faut automatiquement le mélanger ?
Alice
Morgane
Bonjour
Peut on utiliser du chou fleur surgelé ?
Merci
Alice
Emilie
Bonjour peut-on congeler cette recette? Sachant que y a de la pomme de terre.
Alice
Marine
Bonjour, je peux préparer et congeler je chou fleur seul en purée ? Pour l’associer par la suite avec d’autres recette ?
Même principe de préparation ? Cuisson vapeur puis je mixe en purée ?
Merci pour votre retour
Alice
Fanny
Bonjour, peut-on donner cette purée à un bébé de 5mois ?
Marion
Fanny
Merci beaucoup. Je cherchais à lui faire goûter le choux fleur seul mais je ne trouve pas de recette. En avez-vous une ?
Alice
Fanny
Merci beaucoup 😊
Coralie
Bonjour puis-je rajouter de la viande hachée 10g ? Merci à vous
Alice