Bonjour,
Bonne recette. Néanmoins je vous propose quelques améliorations pour la rédaction de la recette :
Peut-être bien préciser dans les ingrédients, de mettre un seul oignon dans un premier temps, et le deuxième dans la poêle. Personnellement (Peut-être suis-je la seule avec à avoir mal lu), j’ai mis les 2 dessus le début. J’en ai recoupé un du coup pour la poêlée de champignons.
Concernant les petits pois (même si ça semble logique), peut-être préciser de mettre les bouillons en cas de pois frais. J’avais mis des pois en boîte, et ai mis le bouillon sans réfléchir. Sans surprise, le bouillon n’a pas été absorbé…
Bonjour Annabelle, merci beaucoup pour votre retour, il est très utile 😊 Effectivement, la consigne concernant l’oignon n’était pas assez claire. Je vais la modifier pour éviter toute confusion, merci de l’avoir signalé.
En revanche, pour cette recette, il s’agit bien de pois cassés secs et non de petits pois. C’est bien précisé dans la liste des ingrédients, mais je comprends que la confusion puisse arriver.
Ravie en tout cas que la recette vous ait plu, merci encore pour votre message !
Bonjour, ma fille de 4 ans n’aime pas les champignons cuits, elles les mange crus et n’est pas fan des oignons sauf si mixés et invisibles…
Je voulais lui faire goûter les pois cassés,
Des suggestions de remplacement ou autre recette ?
Bonjour
Je voudrais faire cette recette pour mon fils de 20 mois. La sauce soja est adaptée vu sa teneur en sel? Où dois-je la supprimer? Je vous remercie ☺️
Bonjour Audrey, en petite quantité c'est ok. Sinon vous pouvez prélever un peu de la recette avant d'ajouter la sauce. C'est comme vous le souhaitez. ☺️
Mon fils aime beaucoup les champignons donc il s’est régalé. J’ai rallongé la cuisson des pois cassés (sans le couvercle) pour faire évaporer l’eau qui était en trop et c’est mieux. Je pense que ça aurait été trop liquide sinon (je trouve ça plus facile de rajouter du liquide que d’en enlever).
Bonjour,
Cette recette est-elle suffisante pour un repas du soir complet ou bien faut-il prévoir un accompagnement, notamment des légumes et si oui lesquels ?
Bonjour Aurore, dans cette recette ce sont les champignons qui font office de légumes et les pois cassés peuvent être considérés comme des féculents, la recette est complète pour le soir, vous pouvez la compléter avec un laitage et un fruit en dessert 😊
Merci pour cette délicieuse recette ! Les pois cassés se marient à merveille avec les oignons et champignons caramélisés à la sauce soja. Toute la famille s’est régalée !
21 commentaires
Annabelle
Bonjour,
Bonne recette. Néanmoins je vous propose quelques améliorations pour la rédaction de la recette :
Peut-être bien préciser dans les ingrédients, de mettre un seul oignon dans un premier temps, et le deuxième dans la poêle. Personnellement (Peut-être suis-je la seule avec à avoir mal lu), j’ai mis les 2 dessus le début. J’en ai recoupé un du coup pour la poêlée de champignons.
Concernant les petits pois (même si ça semble logique), peut-être préciser de mettre les bouillons en cas de pois frais. J’avais mis des pois en boîte, et ai mis le bouillon sans réfléchir. Sans surprise, le bouillon n’a pas été absorbé…
Néanmoins c’était bon, merci pour la recette
Alice
Effectivement, la consigne concernant l’oignon n’était pas assez claire. Je vais la modifier pour éviter toute confusion, merci de l’avoir signalé.
Frederique
Bonjour, ma fille de 4 ans n’aime pas les champignons cuits, elles les mange crus et n’est pas fan des oignons sauf si mixés et invisibles…
Je voulais lui faire goûter les pois cassés,
Des suggestions de remplacement ou autre recette ?
Alice
Frederique
Parfait merci, message bien reçu 😁
Sarah
C’était juste délicieux !! On refera cette recette régulièrement. Merci
Françoise
Bonjour, je vous signal qu’il y a des incohérences entre les portions indiquées dans la liste et les portions données dans les étapes.
Alice
Gaëlle
Bonjour, sauce soja sucrée ou salée ? 🙂
Alice
Audrey
Bonjour
Je voudrais faire cette recette pour mon fils de 20 mois. La sauce soja est adaptée vu sa teneur en sel? Où dois-je la supprimer? Je vous remercie ☺️
Nina
Mélodie
Mon fils aime beaucoup les champignons donc il s’est régalé. J’ai rallongé la cuisson des pois cassés (sans le couvercle) pour faire évaporer l’eau qui était en trop et c’est mieux. Je pense que ça aurait été trop liquide sinon (je trouve ça plus facile de rajouter du liquide que d’en enlever).
Aurore
Bonjour,
Cette recette est-elle suffisante pour un repas du soir complet ou bien faut-il prévoir un accompagnement, notamment des légumes et si oui lesquels ?
Marion
Elisa
Peut on le congelé ?
Alice
Mahault
Bonjour,
Le bouillon de légumes est salé… c’est pas grave pour bebe après ?
Alice
Élodie
Délicieux !!! Je mettrai juste un peu moins d’eau la prochaine fois car la purée de pois cassés était très liquide (texture d’un velouté)
Ana
Merci pour cette délicieuse recette ! Les pois cassés se marient à merveille avec les oignons et champignons caramélisés à la sauce soja. Toute la famille s’est régalée !