Bonjour
Les quantités que vous donnez sont les quantités de légumes non cuits? Avez-vous une astuce pour estimer les quantités cuites avec ces données ?
Bonjour Cécile, oui les quantités indiquées correspondent aux légumes crus. Pour estimer les quantités une fois cuits, cela dépend du légume et du mode de cuisson, mais en général, les légumes perdent entre 20 à 40 % de leur poids en eau. Par exemple, pour 100 g de courgettes crues, vous obtiendrez environ 60 à 80 g une fois épluchées et cuites.
Bonjour, pour bébé on proposera uniquement du jambon blanc, qui est cuit. Les autres charcuteries sont à proscrire pour les jeunes enfants. En effet, les viandes crues et/ou fumées présentent des risques bactériologiques en plus d’avoir un faible intérêt nutritionnel 🙂
14 commentaires
Marine
Bonjour, peut-on faire cette recette avec des épinards surgelés? Si oui, avec quelle quantité ? merci
Alice
Claire
Bonjour, quand vous dite portion c’est pour 1 repas ? Merci beaucoup
Alice
Cécile
Bonjour
Les quantités que vous donnez sont les quantités de légumes non cuits? Avez-vous une astuce pour estimer les quantités cuites avec ces données ?
Alice
Juliette
Bonjour,
Par quoi puis-je remplacer la pdt de manière générale ? Mon fils a tendance à la constipation
Merci à vous pour vos supers recettes !
Alice
Élisa
Bonjour, est ce qu’on peut remplacer le jambon par de l’aiguillette de poulet ?
Merci ☺️
Alice
Candice
Bonjour,
Si on congèle le pot, il faut congeler sans le jambon et rajouter celui ci après cuisson dû pots ?
Merci pour votre retour
Marion
Bonjour, en effet, je conseille d’ajouter le jambon au dernier moment 😊
Daisy
Bonjour, la charcuterie est autorisé pour un bébé de 7mois ?
Alice
Bonjour, pour bébé on proposera uniquement du jambon blanc, qui est cuit. Les autres charcuteries sont à proscrire pour les jeunes enfants. En effet, les viandes crues et/ou fumées présentent des risques bactériologiques en plus d’avoir un faible intérêt nutritionnel 🙂