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Quinoa à la sauce tomates

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4 commentaires

  • Laëtitia

    Bonjour,
    Sur ce type de recette avec des aliments riches en eau (comme la courgette également) je me retrouve avec des préparations très liquides (type soupe) et donc peu pratiques à donner.
    Avez-vous une astuce pour avoir un rendu plus « purée » ?
    Merci ☺️

    • Alice

      Bonjour, la cuisson à la casserole de la sauce tomate permet de réduire la purée et de l'épaissir. D'ailleurs en mélangeant la purée à un féculent comme ici le quinoa, elle devient plus épaisse 😉

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