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Bouchées de patate douce et betterave

Bouchées de patate douce et betterave

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32 commentaires

    • Alice

      diététicienne
      14 janvier 2026 à 08:39 Répondre
      Bonjour, oui vous pouvez les congeler. Pour la décongélation, je vous conseille de les sortir quelques heures avant et de les laisser décongeler au réfrigérateur. Vous pourrez ensuite les réchauffer au micro-ondes. Il est aussi possible de décongeler et réchauffer au micro-ondes en mode « décongélation » à basse puissance.

    • Marion

      diététicienne
      23 décembre 2025 à 10:13 Répondre
      Bonjour, vous n’aurez pas tout à fait le même rendu avec la fécule de maïs, les bouchées peuvent moins se tenir, mais vous pouvez essayer et nous faire un retour 🙂

  • Anaëlle

    21 décembre 2025 à 13:56 Répondre

    Bonjour! Bébé a adoré cette recette. Il me reste de la betterave mais plus de patate douce. Est-ce que je peux remplacer par de la pomme de terre classique ?
    Merciii

  • Sara

    4 novembre 2025 à 22:16 Répondre

    Bonsoir, j’ai fait cette recette à la poêle. Mais ça reste très très mou, même l’extérieur… est ce normal ?
    Faut attendre que ça refroidisse complètement ou mettre au frigo pour que bébé arrive à tenir dans les mains ? Ou j’ai mal fait la recette ?

    • Alice

      diététicienne
      5 novembre 2025 à 08:28 Répondre
      Bonjour, oui c’est normal ! L’intérieur reste texture purée pour qu’un bébé débutant avec les morceaux puisse les manger facilement. Les galettes se solidifient un petit peu en refroidissant 🙂

    • Leila

      diététicienne
      26 février 2025 à 15:17 Répondre
      Bonjour Morgane, vous pouvez ajouter un aliment protéiné (viande, poisson ou oeuf) dans ces bouchées pour proposer un repas complet à bébé. 😊

  • Françoise

    24 décembre 2024 à 13:26 Répondre

    Bonjour,
    J’ai réalisé les p’tites bouchées
    Mais l’extérieur est sec , l’intérieur des fondants comme si le légume n’avait pas cuit .
    Ce n’est pas aérien type muffins, madeleines…
    Est-ce normal ?
    Merci d’avance
    🌸

    • Alice

      diététicienne
      24 décembre 2024 à 14:12 Répondre
      Bonjour Françoise, c'est tout à fait normal, l'intérieur des bouchées reste fondant comme une purée épaisse. Cela permet à un bébé qui débute avec les morceaux de les manger facilement même s'il n'a pas encore de petites dents 😉

  • Cindy

    13 décembre 2023 à 13:41 Répondre

    Bonjour , j’ai bien envie d’essayer cette recette , mais je n’ai plus de patate douce à la maison . Est-il possible de remplacer par de la pomme de terre ? Merci 😊

    • Marion

      diététicienne
      25 septembre 2023 à 10:34 Répondre
      Bonjour Céline, cette recette est complète vous pouvez lui proposer la totalité des petites bouchées réalisées. N'hésitez pas à vous adapter selon son appétit 😊

  • Jocelyne

    10 août 2023 à 08:32 Répondre

    Bonjour, à partir de quel âge je peux donner cela à mon bébé? ( cake, muffin, galettes etc…) elle a bientôt 7 mois, ne s’assoit pas encore seule et mange des purées / compotes. Merci

    • Marion

      diététicienne
      10 août 2023 à 11:03 Répondre
      Bonjour Jocelyne, cette recette peut être proposée à partir de 6 mois, dès que votre bébé a les prérequis pour manger des finger-food : il a 6 mois, il se tient assis le dos droit, il tourne sa tête des deux côtés et il sait porter des objets jusqu'à sa bouche. Je vous conseille également de lui proposer un jour où il est calme et bien éveillée, dans un endroit calme et sans distraction 😊

  • Amélie

    22 juillet 2023 à 14:56 Répondre

    Bonjour,
    J’ai un petit doute.
    Vous ne précisez pas dans les étapes de la recette qu’il faut cuire la betterave. Mais dans les quantités c’est précisé « cuites et épluchées »
    Du coup elle est bien cuite dans la recette ?
    Merci

    • Alice

      diététicienne
      24 juillet 2023 à 09:18 Répondre
      Bonjour Amélie, oui elle est bien cuite ! Comme la betterave à une cuisson très longue, on préfère utiliser de la betterave déjà cuite que l'on achète sous-vide 🙂

  • Sandra

    16 février 2023 à 13:39 Répondre

    J’avoue j’étais un peu sceptique du mélange .. mais mon fils a tout manger. J’ai retourner à mi cuisson pour que le dessous « sèche » Merci

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