dès 4 mois

Ceviche de cabillaud et patates douces (pour bébé et toute la famille)

ceviche pour bébé et parents

Avec cette recette de ceviche, je vous invite à voyager ! Le ceviche (ou « cebiche ») est une recette péruvienne à base de poisson cru et d’une marinade au citron vert. Je l’affectionne tout particulièrement, et j’oserais même dire que c’est mon plat préféré ! 

Ceviche de cabillaud et patates douces

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

18 commentaires

  • Véro

    Bonjour
    Puis-je congeler mon cabillaud cru que je n’ai pas utilisé pour la recette pour bébé? Congeler le poisson cru ou cuit ?

  • Yasmina

    Je pensais que pour un bébé de 12 mois (fiche memo) il fallait 200g de purée (1/3 féculent et 2/3 légumes) et 20 g de protéines.

    • Alice

      Bonjour Yasmina, effectivement dans l’idéal il faut bien proposer 1/3 de féculent et 2/3 de légumes pour un repas. Heureusement l’équilibre nutritionnel se fait sur plusieurs jours, donc même si un repas de bébé ne contient pas de légumes, les autres repas de la semaine équilibreront 😉

      • Yasmina

        Merci Alice pour votre réponse qui en soit m’apporte l’information recherchée mais également permet à nous mamans de déculpabiliser et relâcher la pression sur l’alimentation. Tant que bébé mange sain au final c’est tout bon alors 😉 !

        • Severine

          Perso avec mes grands (lorsqu’ils étaient petits) je faisais des alternances par jour. Exemple lundi viande déjeuner et dîner
          Mardi poisson déjeuner et dîner
          Mercredi oeuf déjeuner et dîner
          Jeudi aucune protéine

          Mon médecin de PMI m’a dit que s’était bon comme ça aussi

  • Amandine

    Délicieux ! Bébé s’est régalé (en version DME) et moi aussi!! Merci pour toutes vos recettes, une vraie source d’inspiration au quotidien !

  • BAUD

    J’ai découvert votre site récemment pour réaliser des petits plats à mes petits enfants…… J’ai testé la recette du Ceviche de cabillaud et patates douces pour mon époux et moi même. Très belle et délicieuse recette. Merci de nous faire partager vos bonnes idées et recettes originales. Bonne journée.
    Catherine

  • Marine

    Rolala j’ai trop hâte de faire cette recette, j’adore le ceviche et je n’avais jamais pensé qu’il suffisait de le passer au micro-ondes pour faire goûter à bébé! Je la teste à mon prochain dîner: merci pour ces bonnes idées!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous avez aimé cette recette ?