dès 6 mois

Compote poire-kiwi biscuitée

compote poire kiwi biscuit bebe

Voici une recette originale pour proposer le kiwi à bébé, à la fois douce et légèrement acidulée !
En plus de son goût si particulier, le kiwi est bourré de potassium et une bonne source d'acide folique (vous savez, la vitamine B9 si importante pendant la grossesse... et après !). C'est aussi une excellente source de vitamine C, mais dans cette recette le kiwi est cuit on en perd donc une bonne partie... pensez alors à en proposer aussi cru de temps en temps !
Pour cette recette, j'ai utilisé un kiwi jaune, qui est une variété un peu plus douce et sucrée que le kiwi vert. En l'occurence, il n'y avait même quasiment pas de pépins dans le kiwi ! Mais pas de souci si vous souhaitez faire votre compote avec un kiwi vert classique : bébé ne sera pas dérangé par les petits pépins 🙂

Compote poire-kiwi biscuitée

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70 commentaires

  • Margaux

    Bonjour sur les
    Fiche mêmo 9-12 mois il y a écriture compote le midi et au goûter mais il n’y a pas les quantités contrairement aux fiches précédentes.
    Je fais les glaçons donc j’aurai voulu connaître les quantités repas et goûter pour adapter les moules en fonction. ma fille de 9 mois ne prend plus le bibi le midi ni au goûter … mais on arrive à peu près à 500 ml par jour. Merci

  • Charline

    Bonsoir, Je pense que oui mais je préfère demander est ce que je peut uniquement faire pomme kiwi sans le boudoir et si oui jaune ou vert ? Et est ce que mon bébé de bientôt 9 mois peut manger du kiwi vert et jaune ?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oui vous pouvez tout à fait réaliser la recette uniquement avec pomme et kiwi, sans le boudoir. Les deux couleurs de kiwi, vert comme jaune, conviennent pour un bébé de 9 mois.
    • Leila

      diététicienne
      Bonjour Karen, si les boudoirs sont proposés dans une compote ou un laitage. Vous pouvez les introduire dès 6 mois. Ils se gorgeront de l'eau de la préparation et pourront s'écraser facilement entre la langue et le palais de bébé. 😊
  • Margot

    Bonjour, pour mon bébé de 14 mois, puis-je simplement mixer le tout sans cuire les fruits ? Ça fera un smoothie est ce gênant ?
    Merci pour votre retour 🙂

    • Leila

      diététicienne
      Bonjour Margot,
      Si votre petit bout digère bien les compotes de fruits cuits, vous pouvez mixer la poire et le kiwi crus. 😊
  • Alice

    Bonjour est ce que des flocons d’avoine de la marque Quaker peut être utilisé à la place des boudoirs ? Faut il les cuire avant ou on peut les mixer directement à la recette ? Merci

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Alice, vous pouvez utiliser des flocons d'avoine à la place des biscuits. Pour cela, il faudra les mixer crus en poudre avant de les mélanger à la compote. Vous pouvez en utiliser environ 30g.
  • Nathalie

    Bonjour,
    Cette recette me tente vraiment mais je n’ai pas encore introduit le kiwi (jaune ou vert) à mon bébé de 9 mois. Est-ce qu’elle peut déjà essayer? Il est déconseillé de le donner avant un an parait-il….sur ce que j’ai pu lire sur certains sites. Est-ce vraiment le cas? Merci

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Nathalie, le kiwi peut être introduit dès le début de la diversification alimentaire ! Il était autrefois déconseillé avant un an car il est riche en actinidine (une enzyme présente dans le kiwi qui peut provoquer des réactions allergiques) mais ce n'est plus d'actualité. On sait maintenant qu'il est préférable d'introduire les aliments allergènes avant 1 an justement pour réduire le risque d'allergie 🤗
  • Rute

    Bonjour,
    Je peut ajouter de l’avoine cuite au lieu des boudoirs pour un bébé de 6,5 mois? Car les boudoirs pour bébé (achètes) ont tous du sucre ajouter.
    Merci beaucoup

  • Anais

    Bonjour !
    Mon bébé a 6 mois et je n’ai trouvé que des boudoirs bio à l’heuile essentielle d’orange douce à partir de 8 mois.
    J’imagine que ce n’est pas possible ?
    Merci !

  • Audrey

    Bonjour,
    Est-il possible de remplacer le boudoir par la bouillie aux flocons d’avoine pour bébé de la marque Holle, que j’avais achetée en complément dans son biberon mais dont je ne me sers pas finalement. Et si oui en quelle quantité? Je préfère éviter le sucre pour mon bébé de 6 mois.
    Merci d’avance ☺️

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Émilie, vous pouvez très bien mixer les fruits crus mais dans ce cas, on proposera la compote rapidement pour conserver un maximum de vitamines 😉
  • Sacha

    Bonjour, quel boudoir préconisez vous ? Et est-il possible de ne pas cuire la poire et le kiwi et de les mixer directement ? Merci ☺️

    • Marion

      diététicienne
      Bonjour, non ce n'est pas suffisant. je vous conseille de compléter cette compote avec son biberon (ou un yaourt de temps en temps pour la découverte) 😊
  • Pauline

    Bonjour,

    Peut-on congeler cette compote avec le boudoir dedans ? Si oui, combien de temps se conserve t-elle au congélateur ? Merci d’avance

  • Luna

    J’ai modifié un peu la recette en m’inspirant de celle ci, j’ai mis pomme poire et biscuit bio à la noisette. Mettre des biscuits dans une compote je n’y aurais pas pensé, mais le rendu est super bon, j’ai du en refaire pour le papa qui a autant aimé que bébé 😇

      • Eléna

        Bonjour Alice,
        J’ai acheté des boudoirs pour bébé mais ils contiennent tout de même 76g de glucides pour 100g, c’est énorme non pour un bébé qui ne mange pas du tout de sucre ?

        • Marion

          diététicienne
          Bonjour Elena, cette quantité correspond aux glucides totaux et notamment aux sucres "lents", l'amidon, ou la farine qui constitue les boudoirs. Il faut regarder la ligne "dont sucre" cette ligne vous donne des renseignements sur les sucres ajoutés comme le sucre blanc raffiné, c'est ce sucre qu'il est important de limiter, vous trouverez plus d'informations sur la lecture des étiquettes dans cet article 🙂
  • Priscilla

    Bonjour, j’ai fait la recette avec des petits beurre car je n’avais pas de boudoirs, j’ai hâte de la faire goûter a ma fille 🥰

    • Leila

      nutritionniste

      Bonjour Julie, les graines du kiwi se recouvreront probablement dans la couche mais vous pouvez les laisser 🥝
      Leila

  • Gwladys

    Bonjour,
    Cette recette peut-elle être réalisée avec votre recette de boudoir pour mon bébé de 7 mois ou faut-il mieux utiliser des boudoirs du commerce?

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