Compote pomme banane cerises
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2 commentaires
TINA
Bonjour,
Est-ce que vous pouvez me dire quelle quantité d’eau il faut mettre dans la casserole?
Merci
Clémence
Bonjour Tina,
Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’eau dans la casserole, ou alors vraiment un tout petit fond. C’est le jus des fruits qui va permettre la cuisson ! On évite de chauffer trop fort, et les fruits vont rendre leur eau, qui va retomber dans la casserole grâce au couvercle : c’est une cuisson à l’étouffée.
Bien à vous,
Clémence