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Compote pomme fraise et basilic

Compote pomme fraise et basilic

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12 commentaires

  • Mathilde

    Bonjour,

    J’ai une compote pomme fraise congelée. J’aimerais faire cette compote pomme fraise basilic et donc juste ajouter le basilic à ma préparation. Comment m’y prendre? Je peux ciseler le plus possible mon basilic et l’ajouter à ma portion décongelée de pomme fraise? Mon bébé de 6 mois ne sera pas gêné par la différence de texture?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, vous pouvez simplement ajouter une feuille de basilic ciselée à la compote après la décongélation. Si le basilic est ciselé finement, on ne le sentira pas mais si besoin, vous pourrez remixer la compote pour lisser le tout 🙂
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Myriam, une portion de compote équivaut à 100g. Vous n'avez obtenu qu'un pot de 100g avec ces quantités ?
    • Marion

      diététicienne pédiatrique

      Bonjour, vous pouvez ajouter un petit fond d’eau (environ 1 cm) pour que les fruits n’accroche pas, les fruits vont aussi rendre beaucoup d’eau donc il ne faut pas en mettre trop 😊

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