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Compote pomme fraise amandes

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25 commentaires

  • Jessica

    24 juin 2026 à 11:46 Répondre

    Bonjour,

    Peut on mettre des noisettes en poudre à la place de la purée d’amandes ?
    Et si cela est possible, Peut on congeler le tout ?

    Merci pour votre retour🌺

  • Emanuela

    14 mai 2026 à 19:50 Répondre

    Bonjour pourquoi cuire certaines fois à la casserole et d’autre fois à la vapeur est-ce le goût qui change ? ☺️

    • Annaëlle

      diététicienne
      15 mai 2026 à 09:10 Répondre
      Bonjour Emanuela, c’est une bonne question ! La cuisson à la vapeur convient bien pour les fruits qui ne perdent pas trop d’eau à la cuisson comme la pomme ou la poire. Pour les fruits rouges, on préfèrera une cuisson à la casserole car ça devient vite de la bouillie 🤗

    • Annaëlle

      diététicienne
      27 avril 2026 à 15:39 Répondre
      Bonjour, pour 1 première introduction je vous conseille 1/2 cuillère à café. Vous pourrez en reproposer dans quelques jours (2 à 3 j) de nouveau 1/2 cuillère à café, puis si l’allergène est validé, vous pourrez augmenter progressivement la quantité. 🤗

  • Aurelie

    28 mars 2026 à 10:40 Répondre

    J’ai une question mais vraiment je la sent très bête 🙈🙈 lorsque vous écrivez mettre dans une casserole, c’est directement sans eau ?

    • Annaëlle

      diététicienne
      30 mars 2026 à 09:27 Répondre
      Bonjour Aurélie, oui effectivement, directement dans la casserole sans eau, les fruits vont naturellement rendre de l’eau 😊

  • Solène

    16 mai 2025 à 13:25 Répondre

    Bonjour, je vais donner pour la première fois de la purée d’amande a Mon bébé et elle mange de la compote à son repas du midi et à 16h . Puis-je lui donner 2fois de suite ? Ou faut il que ce soit 2 jours de suite plutôt ?

    • Leila

      diététicienne
      16 mai 2025 à 15:15 Répondre
      Bonjour Solène, je vous conseille d'en ajouter que dans une seule compote le premier jour.
      Vous proposer à nouveau la purée d'amande un autre jour. 😊

        • Leila

          diététicienne
          16 mai 2025 à 17:05 Répondre
          Avec plaisir !
          Il n'est pas obligatoire de l'introduire sur 2 jours d'affilée, vous pouvez laisser un à deux jours entre les deux premières introductions. 😊

    • Alice

      diététicienne
      15 mai 2025 à 09:07 Répondre
      Bonjour Cécile, oui il est tout à fait possible de réaliser les purées de fruits crues. Cependant, la texture sera différente selon les fruits utilisés. Par exemple, ce n’est pas idéal pour la pomme, qui a tendance à devenir assez liquide lorsqu’elle est mixée crue.

  • Julien

    7 février 2025 à 07:47 Répondre

    Bonjour, peut-on remplacer la purée d’amande par de la poudre d’amandes et si oui à quelle quantité ?
    Merci de votre réponse.

  • Aline

    24 novembre 2024 à 17:47 Répondre

    Bonjour,
    J’ai déjà préparé des compotes pomme fraise en format glaçons. Est ce possible de rajouter de la purée amande dedans ? Si oui combien de grammes pour 100g de compote ? Merci 😊

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